Średni wynik* 95/100
Napoje
Baileylight, lekki koktajl bez alkoholu
Baileys z mlekiem i odrobiną śmietanki, z około połową alkoholu w porównaniu do oryginalnego napoju. Gotowy w ciągu minuty, najlepiej podawany ze льдом.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 95/100
Średni wynik* 92/100
Przekąski
Paleczki z farszem z dwóch rodzajów papryki
Dwie patyczki z kremem z papryki, jeden słodki, a drugi pikantny, pokrojone w plasterki. Idealne do grillowania lub jako przekąska.
Średni wynik* 96/100
Przekąski
Bagna cauda – gorąca sos piemontalski z czosnkiem
Gorąca sos piemontalski z czosnkiem, sardelkami, masłem i oliwą, podawany jako rodzaj „fundue”, do maczania surowych lub gotowanych warzyw.
Średni wynik* 69/100
Wypieki
Italijska ciasto z syropem
Gładka i błyszcząca beza włoska: ubite białka, upieczone w syropie cukrowym o temperaturze 110-112 °C, następnie ubijane do całkowitego przestudzenia.
Średni wynik* 100/100
Dania główne
Barak doogh, płatki z mąki języczkowej (sistani) z mlekiem
Tradycyjne danie z regionu Sistan: mąka smażona na oleju, gotowana w doogh z dodatkiem kurkumy, soli i pieprzu, stale mieszana, aż do momentu, gdy zacznie…
Średni wynik* 60/100
Desery
Gelowe „arc-en-ciel” w porcjach, z pięcioma różnymi sokami.
Multikoloryjna żelatina, składająca się z warstw w szklankach: pięć kolorowych soków owocowych, żelatynowych i posłodzonych cukrem kandylowym, spożywana p…
Średni wynik* 88/100
Desery
Mata z mascarpone z pianą z bitą śmietaną
Lekka pianka z mascarpone i kremu angielskiego, przygotowana za pomocą wiertarki do ubijania, do dodania na ostatni moment na talerze, aby udekorować lub …
Średni wynik* 70/100
Desery
Ciastka z truskawkami i kremem waniliowym
Smażone w piekarniku, karmelizowane ciastka, wypełnione kremem z wanilii i świeżymi plasterkami truskawek – lekki i pyszny deser baskijski.
Średni wynik* 52/100
Desery
Jajka z kurczaka, ciasta z kleistego ryżu balijskiego
Specjalność z Bali: kleisty ryż wymieszany z posiekanymi orzechami kokosowymi i grillowanymi orzechami, zawinięty w liście kokosowe, a następnie ugotowany.
Średni wynik* 37/100
Dania główne
Paella walencja z kurczakiem, królikiem i karczochem
Paella z Alpont, gotowana z kurczakiem, królikiem, fasolą, garrofami (rodzaj soczewicy) i karczochami, z dodatkiem gałązki rozmarynu po ugotowaniu.
Średni wynik* 60/100
Desery
Chleb z Calatrava z mlekiem, z zieloną cytryną i cynamonem
Ekonomiczne deserto od Murcie: resztki chleba lub rogalu, namoczone w kremie na bazie mleka z cynamonem i skórką z cytryny, podawane na zimno.
Średni wynik* 93/100
Przystawki
Chłodny zupka z melona z miętą i jogurtem
Chłodna zupa z zmiksowanego melona, jogurtu naturalnego, soku z cytryny, bulionu drobiowego i mięty, podawana w skorupce owocu.