Średni wynik* 89/100
Dania główne
Omlet z malin z regionu Guilan
Perska omlet z regionu Guilan, z plasterkami żurawiny, frytkami i związana z jajami, kurkumą, podawana z pomidorami, jogurtem i ryżem.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 89/100
Średni wynik* 48/100
Dania główne
Holu kebab, mięsne kulki z Kermanszahu
Mięsne kotlety z wołowiny, fasolą i ziemniakami, posypane orzechami i suszonymi winogronami, smażone, a następnie duszone w syropie z cytryny.
Średni wynik* 86/100
Desery
Deser z mąki kukurydzianej z mlekiem kokosowym
Kremowy deser z mleka kokosowego, cukru i skrobi kukurydzianej, gotowany do odpowiedniej konsystencji, a następnie schłodzony w formie i pokrojony na kawa…
Średni wynik* 88/100
Desery
Czekoladowo-biały pudding na bazie agar-agar
Dwa warstwowy budyń, na bazie czekolady i kremu z białych części jaj, przygotowany na bazie agar-agar w szklankach, bardzo łatwy w przygotowaniu.
Średni wynik* 64/100
Dania główne
Farro z Tarragony, zupa z suszonych warzyw i wermisziel.
Syty kataloński gulasz z białych fasoli, grochu, fasoli, kapusty i ziemniaków, gotowany z solonym kością wieprzową i zakończony świeżym groszkiem.
Średni wynik* 91/100
Dania główne
Jajka z wątróbki z cebulą i Xérès w katalońskim stylu
Smażone kawałki wątróbki w oleju, delikatnie duszone z cebulą pod przykryciem, a następnie przyprawione suchym sherrym i podawane od razu po usmażeniu.
Średni wynik* 35/100
Dania główne
Ciastka z Tulle, z posypką z ziemnych jabłek i boczku.
Kulki z ziemniaków, jabłek i szparagów, wypełnione wędzoną boczkiem z czosnkiem i pietruszką, gotowane w bulionie wieprzowym, jako dodatek do mięs.
Średni wynik* 81/100
Desery
Ciasto Solveig w kawiarni i w restauracji Daim
Szwedzki tort z kremem: spód z ciasta oblany kremem z bitą śmietanką, jajek, kawy i Daim, zamrożony.
Średni wynik* 93/100
Wypieki
Ciasto z buraków
Szybki ciasto z rabarbaru, z chrupiącą rabarbarą, na prostym cieście z jaj, cukru i mąki, posypane płatkami masła i cukrem pudrem, pieczone w gorącym piek…
Średni wynik* 87/100
Przystawki
Zupa z dyni z jabłkiem i imbirem
Kremowa zupa z dyni z jabłkiem, kolendrą, imbirem i cytryną, zmiksowana na gładką konsystencję: delikatna, aromatyczna i uspokajająca.
Średni wynik* 70/100
Dania główne
Piłka polo z mięsa mielonego i warzyw
Ryż z Kermanszy, z świeżymi ziołami i mielonym mięsem, gotowany z koncentratem pomidorowym, smażoną cebulą i serem ster.
Średni wynik* 63/100
Dania główne
Hamburgery z wołowiny i jagnięciny
Hamburgery perskie z mięsem wołowym i owczym, z selery, marchewką, cebulą i cynamonem, dostępne w dwóch wariantach: smażone lub pieczone w piekarniku.