Zupa z dyni z jabłkiem i imbirem
Kremowa zupa z dyni z jabłkiem, kolendrą, imbirem i cytryną, zmiksowana na gładką konsystencję: delikatna, aromatyczna i uspokajająca.
Ten krem z dyni jest łagodny dzięki jabłkom i ma orzeźwiający aromat z cytryny, imbiru i kolendry. Po zmiksowaniu staje się gładki i sycący.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania30 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,80 zł
- 0,74 zł
- 40,07 zł
- 1,20 zł
- 0,19 zł
- 1,80 zł
Przygotowanie
- Obierz i posiekaj cebulę oraz czosnek. Pokrój dynię na pół, a następnie na mniejsze kawałki, i obierz. Obierz jabłko, usuń gniazda nasienne i pokrój na kawałki. ≈ 8 min
- Podsmaż jabłko, cebulę, czosnek i dynię na tłuszczu, w jednej patelni.
- Posiekaj kostki bulionu i dodaj je, a następnie wlej tyle wody, aby przykryć. Może być potrzebna więcej wody niż podano w przepisie.
- Rozgnieć korzenie cytrynowej z pomocą noża, pokroić je na 4-5 kawałków i zanurzyć w zupie. ≈ 8 min
- Obierz i zetrzyj imbir, a następnie dodaj go wraz z skórką i sokiem z cytryny. ≈ 8 min
- Pozostaw do gotowania na wolnym ogniu, aż dynia będzie miękka.
- Usuń kawałki imbiru, zmiksuj zupę, a następnie dopraw solą i pieprzem. ≈ 4 min
Przybory
- rondel, mikser do gotowania, obieraczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.