Średni wynik* 52/100
Dania główne
Pieczona kaczka z farszem z jabłek
Pieczona kaczka z nadzieniem z małych, kwaśnych jabłek, pieczona na łóżku z cebuli i polana bulionem, podawana z pieczonymi jabłkami i ich sosem.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 52/100
Średni wynik* 85/100
Dania główne
Gulasz z resztek mięsa i warzyw
Gulasz z resztek: różne mięsa lub wędliny, sezonowe warzywa, fasola i zielone fasolki, duszone i połączone z podsmażoną mąką, podawane z pieczywem.
Średni wynik* 85/100
Wypieki
Miękki, naturalny tort, czekoladowy, waniliowy lub orzechowy.
Miękki ciasto na bazie masła, jaj i mąki, z dodatkiem kakao, wanilii lub orzechów, pieczone w formie o wydłużonym kształcie.
Średni wynik* 90/100
Przystawki
Krem z marchewki w aksamitnej konsystencji z grzanymi kromkami chleba
Delikatne i kremowe zupki z marchewki, ugotowane z lukiem, czosnkiem i ziemniakami, zmiksowane i podawane z chrupiącymi, złocistymi kromkami chleba, polan…
Średni wynik* 88/100
Dania główne
Kuleczki z tuńczyka i ricotty z cytryną
Małe kuleczki z tuńczyka, ricotty, kaparów i parmezanu, obtoczone w panierce i upieczone w piekarniku, idealne do podania na ciepło lub na zimno, z dodatk…
Średni wynik* 100/100
Napoje
Angielska herbata – prawdziwy sposób jej przygotowania
Szalik z czarnego herbaty, przygotowywany w stylu brytyjskim: zaparzone herbatniki, gorąca woda, około 3-5 minut, a następnie cytryna, mleko i cukier, wed…
Średni wynik* 98/100
Kuchnia wegetariańska
Świeże fasolki, gotowane w wodzie z solą
Świeże fasolki, upieczone przez 10 minut w dużym, słonym bulionie, schłodzone w zimnej wodzie, do jedzenia z skórką lub obierane pojedynczo.
Średni wynik* 47/100
Dania główne
Polpettone z mielonej wołowiny z groszkiem
Mielone mięso mielone z Pô, z groszkiem, marchewką, szynką i parmezanem, zawinięte w rulon, następnie podsmażone i duszone w białym winie.
Średni wynik* 99/100
Przystawki
Sałatka z pomidorów w stylu hiszpańskim
Sałatka z pomidorów w stylu hiszpańskim, z pokrojonymi w kostkę, pomidorami, polana sosem na bazie wina z musztardą, estragonem i czosnkiem, podawana bard…
Średni wynik* 81/100
Dania główne
Kurczak duszony z pomidorami i bazylią
Gotowane w sosie kurczaki, podsmażone na oliwie, a następnie gotowane z lukiem, pomidorami i bazylią, podawane z świeżym chlebem lub kukurydzą.
Średni wynik* 40/100
Dania główne
Harira, tradycyjna marokańska zupa z wołowiny i ciecierzycy.
Harira, gęsta, marokańska zupa z wołowiny, ciecierzycy, soczewicy czerwonej i pomidorów, z dodatkiem przypraw i zakończona cienkimi makaronami.
Średni wynik* 94/100
Dania główne
Domowe gyros z mięsa wieprzowego
Kotlety wieprzowe marynowane w oleju sezamowym i papryce, smażone na patelni, podawane z frytkami i sałatką: szybki, domowy gyros.