Średni wynik* 63/100
Dania główne
Ryba duszona w limposie, z przyprawami malajskimi
Zupa z miękkiego ryby, gotowana przez dwie godziny z kwaśnym limposu, kurkumą i dużą ilością soli, aż do momentu, gdy bulion prawie się zagotuje.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1665
- Przepisy włoskie268
- Przepisy indyjskie184
- Przepisy francuskie147
- Przepisy amerykańskie138
- Przepisy hiszpańskie134
- Przepisy niemieckie117
- Przepisy skandynawskie111
- Przepisy wietnamskie100
- Przepisy azjatyckie81
- Przepisy polskie75
- Przepisy tureckie73
- Przepisy węgierskie56
- Przepisy tajskie50
- Przepisy holenderskie47
- Przepisy chińskie42
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy angielskie29
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie23
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie17
- Przepisy rosyjskie12
- Przepisy koreańskie10
- Przepisy portugalskie7
- Przepisy libańskie7
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1502
- Przepisy z patelni1090
- Przepisy z blendera479
- Przepisy z garnka żeliwnego322
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu250
- Przepisy bez gotowania109
- Przepisy na parze104
- Przepisy z woka81
- Przepisy z grilla41
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
- Przepisy z wolnowaru6
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 63/100
Średni wynik* 95/100
Napoje
Koktajl z różu, kremowy, z muskatem i koniakem.
Koktajl w kolorze różowym i kremowym, na bazie muszkaty, koniaku, syropu z agrestu, śmietany i mleka skondensowanego, zmiksowany i podawany bardzo chłodny.
Średni wynik* 95/100
Napoje
Wykwitny koktajl na bazie kremu, w wersji z ginem lub cachałą.
Dwa bogate, brazylijskie koktajle na bazie kremu: jeden z ginem i likierem kakaowym, a drugi z cachaça, żółtkiem i cynamonem.
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Mąka pszenna, biała lub brązowa, używana do zagęszczania sosów i zup.
Zasmażka, czyli mieszanka masła i mąki, gotowana według własnych preferencji, służy do zagęszczania sosów i zup. Jest łatwa w przygotowaniu i można ją prz…
Średni wynik* 88/100
Dania główne
Ryż Casimire, kurczak z curry i brzoskwinią
Ta szwajcarska wersja curry łączy mielone mięso z indyka, brzoskwinie i kremową salsą curry. To oryginalne i sycące danie, które najlepiej smakuje z ryżem.
Średni wynik* 97/100
Desery
Chleb z cynamonem, zardzewiałe miecze
Chleb, namoczony w mieszance jajek i mleka, podsmażony na maśle, a następnie posypany cynamonem i cukrem: pyszny deser, który wykorzystuje stary chleb.
Średni wynik* 71/100
Dania główne
Czarny ryż z Wybrzeża Kości, z czarnymi pieczarkami i krewetkami.
Ryż z Abidżanu, gotowany w wodzie z grzybów, z krewetkami i wędzionym rybą: danie aromatyczne, proste i bardzo smaczne.
Średni wynik* 85/100
Dania główne
Pinasakan – danie z ryb, gotowane z przyprawami z regionu Sabah.
Ryba z czystej wody, delikatnie gotowana z kwaśnym takob-akob, kurkumą, imbirem i cebulą – to tradycyjne danie z Saba, proste i smaczne.
Średni wynik* 91/100
Napoje
Koktajl „Princeszka” z czerwonego wina i guarany.
Brazylijski koktajl na imprezę: koncentrat mleka, galaretka z ananasa, guarana i świeże czerwone wino, wszystko zmieszane i podawane bardzo zimne, w dużym…
Średni wynik* 93/100
Przystawki
Sałatka z jajek, sera i chrupiących warzyw.
jajko na twardo, start, papryka, groszek i świeża cebula, polane sosem na bazie wina, musztardy i soku z cytryny: kompletna sałatka.
Średni wynik* 98/100
Przystawki
Szybka zupa z orzechów ziemnych w słodkim sosie sojowym.
Kremowa zupa z orzechowym masłem, z dodatkiem czosnku, sambala i słodkiej sosu sojowego, z chrupiącymi nasionami soi, gotowa w 25 minut.
Średni wynik* 95/100
Napoje
Tropikalny koktajl z wykorzystaniem owoców carambole i wódki gin.
Świeże i owocowe koktajl z carambole, meloni, soku z ananasa, wódki i kostkami lodu, podawany bardzo zimny, z dodatkiem plasterka carambole jako dekoracji.