Mąka pszenna, biała lub brązowa, używana do zagęszczania sosów i zup.
Zasmażka, czyli mieszanka masła i mąki, gotowana według własnych preferencji, służy do zagęszczania sosów i zup. Jest łatwa w przygotowaniu i można ją prz…
Zasmażka to mieszanka tłuszczu i mąki, używana do zagęszczania sosów i zup. W zależności od sposobu przygotowania, może być jasna lub brązowa, a także mieć różny aromat.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania2 min
- Czas gotowania8 min
- Razem10 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
Przygotowanie
- Rozgrzej masło w małym rondelku.
- Dodaj mąkę i mieszaj, aż uzyskasz pożądaną barwę. ≈ 3 min
- Dodaj zasmażkę do płynu, który ma zagęścić, i gotuj przez co najmniej 3 minuty.
Przybory
- Mała patelnia, drewniana łyżka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.