Średni wynik* 65/100
Przekąski
Domowy hummus z sezamem i cytryną
Domowy, kremowy hummus na bazie ciecierzycy, namoczonej i ugotowanej, zmiksowanej z sezamem, sokiem z cytryny i oliwą: idealny jako przekąska.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1665
- Przepisy włoskie268
- Przepisy indyjskie184
- Przepisy francuskie147
- Przepisy amerykańskie138
- Przepisy hiszpańskie134
- Przepisy niemieckie117
- Przepisy skandynawskie111
- Przepisy wietnamskie100
- Przepisy azjatyckie81
- Przepisy polskie75
- Przepisy tureckie73
- Przepisy węgierskie56
- Przepisy tajskie50
- Przepisy holenderskie47
- Przepisy chińskie42
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy angielskie29
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie23
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie17
- Przepisy rosyjskie12
- Przepisy koreańskie10
- Przepisy portugalskie7
- Przepisy libańskie7
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1502
- Przepisy z patelni1090
- Przepisy z blendera479
- Przepisy z garnka żeliwnego322
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu250
- Przepisy bez gotowania109
- Przepisy na parze104
- Przepisy z woka81
- Przepisy z grilla41
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
- Przepisy z wolnowaru6
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 65/100
Średni wynik* 61/100
Kuchnia wegetariańska
Czerwona papryka w sosie z octu
Te pokrojone w plasterki czerwone papryki przechowywane są w słodkim, kwaśnym syropie, który pozostawia się na kilka dni, a następnie wystawia na słońce. …
Średni wynik* 91/100
Dania główne
Placki z suszonymi grzybami
Ten azerski pilaw bez mięsa łączy ryż z suszonym octem, a kończy się roztopionym masłem. To proste, kwaśne i bardzo sycące danie.
Średni wynik* 81/100
Dania główne
Krewetki w kształcie beignets (francuskich naleśników) – Filipiny
Te filipińskie krewetki, obtoczone w lekkiej panierce, stają się chrupiące po smażeniu. Podawaj je z sosem słodko-kwaśnym, słodkim i pikantnym.
Średni wynik* 92/100
Desery
Sałatka z młodych orzechów kokosowych (sałatka z orzechów kokosowych)
Ten sałatka filipińska zawiera młody orzech kokosowy, ananas, karmelizowany kaong oraz krem, połączone z mlekiem skondensowanym. To orzeźwiający, smaczny …
Średni wynik* 90/100
Dania główne
Jajko z makiem w stylu bengalskim (dim posto)
Jajka na twardo gotowane w kremowej sosie z makiem, cebulą i zieloną papryką chili. To klasyczne danie bengalskie, aromatyczne dzięki olejom musztardowym.
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Bengalskie jajka w curry
To bengalskie curry jest gotowane w pikantnej sosie z cebuli, pomidorów i delikatnych przypraw. Najlepiej smakuje na ciepło, z białym ryżem.
Średni wynik* 43/100
Dania główne
Guajaco z jeleni (guajaco z jeleniem)
Gulasz z jeleni, gotowany przez trzy godziny z przyprawami, marchewką, selerem i czerwoną fasolą: sycące i aromatyczne danie, które smakuje jeszcze lepiej…
Średni wynik* 92/100
Wypieki
Płatki daktylowe i włoskie
Od miękkich pasków z daktyli, przez suszone winogrona i włoskie orzechy, po pieczone w piekarniku i obtoczone w pudrze cukrowym – to pyszne i łatwe do prz…
Średni wynik* 100/100
Dania główne
jajko w koszulce
Jajko na twardo, idealnie ugotowane, z miękkim białkiem i płynnym żółtkiem, gotowe w kilka minut i idealne na śniadanie lub lekki brunch.
Średni wynik* 94/100
Dania główne
Domowa mieszanka chili.
Mieszanka przypraw, przygotowana samodzielnie, na bazie papryki ancho i arbol, czosnku w proszku, mąki żytniej i prażonego kminku, zmiksowana na drobny pr…
Średni wynik* 60/100
Desery
Słodkie cytrynowe ciasteczka
Nasiona z wyraźnymi żyłkami, które pozostawiono do macerowania przez 15-20 dni w syropie z cukru i soku z cytryny: proste, ale aromatyczne danie kuchni az…