Średni wynik* 84/100
Desery
Wegetariańskie tiramisu z tofu
Tiramisu w 100% wegetariańskie, kremowe dzięki tofu i sojowej śmietanie, z biszkoptami nasączonymi kawą oraz posypane kakao i ciemną czekoladą.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1665
- Przepisy włoskie268
- Przepisy indyjskie184
- Przepisy francuskie147
- Przepisy amerykańskie138
- Przepisy hiszpańskie134
- Przepisy niemieckie117
- Przepisy skandynawskie111
- Przepisy wietnamskie100
- Przepisy azjatyckie81
- Przepisy polskie75
- Przepisy tureckie73
- Przepisy węgierskie56
- Przepisy tajskie50
- Przepisy holenderskie47
- Przepisy chińskie42
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy angielskie29
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie23
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie17
- Przepisy rosyjskie12
- Przepisy koreańskie10
- Przepisy portugalskie7
- Przepisy libańskie7
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1502
- Przepisy z patelni1090
- Przepisy z blendera479
- Przepisy z garnka żeliwnego322
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu250
- Przepisy bez gotowania109
- Przepisy na parze104
- Przepisy z woka81
- Przepisy z grilla41
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
- Przepisy z wolnowaru6
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 84/100
Średni wynik* 79/100
Desery
Lekkie tiramisù z jogurtem
Lekka wersja tiramisù, w której zamiast serka mascarpone użyto jogurtu: biszkopty nasączone kawą, likierem i kakao, które należy przygotować bez pieczenia…
Średni wynik* 71/100
Dania główne
Tarta z jabłkami i ziemniakami, z dodatkiem szynki.
Gratin z puree z jabłek ziemniaczanych, z wędzoną szynką, serem i mozzarellą, pieczony powoli w piekarniku, aż do uzyskania złocistego, chrupiącego spodu.
Średni wynik* 93/100
Dania główne
Taroz z regionu Valtellina z jabłkami
Prosta, domowa zupa z ziemniaków i zielonej fasolki, z dodatkiem masła i sera Casera, z chrupiącą pancettą – klasyczny smak Valtelii.
Średni wynik* 96/100
Wypieki
Płatki owsiane z nasionami i tahini
Chrupiące paluszki z płatków zbożowych, z dodatkiem nasion słonecznika, sezamu, jagód goji i tahini, połączone z miodem i syropem z daktyli, gotowe do spo…
Średni wynik* 86/100
Wypieki
Brownie czekoladowe z orzechami.
Molkowe brownie z ciemnej czekolady, przygotowane metodą kąpieli w wodzie, pieczone przez 45 minut i posypane orzechami lub kawałkami czekolady, które moż…
Średni wynik* 65/100
Dania główne
Argentyńskie chimichurri, sos do mięs.
Doskonała, argentyńska sos: natka pietruszki, czosnek, cebula, papryka chili i zioła, marynowane w oleju i winie, idealne do grillowanych mięs.
Średni wynik* 80/100
Kuchnia wegetariańska
Wegańskie chili z trzema rodzajami fasoli
Bogaty, wegetariański chili z czerwonych, czarnych i białych fasoli, kukurydzy, papryki i chili jalapeño, długo gotowany i wzbogacony miodem: prosty i syc…
Średni wynik* 90/100
Desery
Tiramisu z ricottą
Lekkie tiramisù z ricottą, z świeżym białkiem jaj, biszkoptami nasączonymi kawą i warstwą gorzkiej czekolady: proste, ale bardzo smaczne.
Średni wynik* 81/100
Desery
Domowe trufle czekoladowe
Rozgrzane trufle czekoladowe, przygotowane z czarnej czekolady, masła i żółtek, a następnie obtoczone w kakao – idealne na święta.
Średni wynik* 94/100
Dania główne
Sałatka z liści sałaty, duszona w śmietanie z wędzonki.
Gotowane w słonej wodzie sałaty, polane białym sosem z wędzoną wędliną, cytryną i śmietaną: delikatne i sycące danie warzywne.
Średni wynik* 84/100
Dania główne
Pieczony łosoś z ziemniakami i mlekiem
Gotowane w piekarniku filety rybne na warstwie ziemniaków i cebuli, duszone w mleku i posypane natką pietruszki: proste danie, idealne dla całej rodziny.