Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Sałatka z liści sałaty, duszona w śmietanie z wędzonki.

Sałatka z liści sałaty, duszona w śmietanie z wędzonki.

Dania główne

Gotowane w słonej wodzie sałaty, polane białym sosem z wędzoną wędliną, cytryną i śmietaną: delikatne i sycące danie warzywne.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Persino, Panterka (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Oto oryginalny sposób przygotowania sałaty: gotowana na parze, a następnie polana kremowym sosem z wędzonki i śmietany. Cytryna dodaje orzeźwiającego smaku. Podawaj na ciepło, jako samodzielne danie lub jako dodatek.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania25 min
  • Razem40 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniagotowanie w wodzie
  • Szacowany koszt14,43 zł 3,61 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Składniki

4 osoby
  • 11,98 zł
  • 1,06 zł
  • 0,04 zł
  • 0,40 zł
  • 0,90 zł
  • 0,05 zł

Ceny z polskich supermarketów.

Przygotowanie

  1. Umyj i oddziel liście sałaty, zanurz je w wodzie z solą i gotuj przez około 10 minut. Odcedź, zachowaj wodę z gotowania i utrzymuj liście sałaty w ciepłym miejscu.
  2. Rozpuść masło w patelni, dodaj mąkę, a następnie wlej trochę wody z gotowania sałaty. Mieszaj, aż powstanie gładka śmietana. Dopraw cytrynowym sokiem i solą.
  3. Bardzo drobno posiekaj boczek i dodaj go do sosu. Na koniec dodaj śmietanę. ≈ 8 min
  4. Ułóżcie sałaty na talerzu i polejcie je sosem, pozostawiając wystające zielone końce. Pozostały sos podajcie osobno. ≈ 2 min

Rachunek

Sałatka z liści sałaty, duszona w śmietanie z wędzonki.

  • 2 główki sałaty11,98 zł
  • 125 ml śmietanki 30%1,06 zł
  • 20 gramów mąki0,04 zł
  • 20 g masła0,40 zł
  • sok z cytryny0,90 zł
  • sól0,05 zł

Razem14,43 zł

czyli 3,61 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel
  • Patelnia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 główki sałaty
  • 50 g wędzonego boczku
  • 125 ml śmietanki 30%
  • 20 gramów mąki
  • 20 g masła
  • sok z cytryny
  • sól

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena