Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Domowe trufle czekoladowe

Domowe trufle czekoladowe

Desery

Rozgrzane trufle czekoladowe, przygotowane z czarnej czekolady, masła i żółtek, a następnie obtoczone w kakao – idealne na święta.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Pietrodn, Xaura, No2 i 1 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Te domowe trufle są bardzo kremowe i intensywnie czekoladowe. Dodatek mleka, masła i żółtek jaj daje aksamitną masę, którą następnie obtaczamy w kakao. Można je przygotować wcześniej.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania25 min
  • Czas gotowania5 min
  • Odpoczynek4 godz.
  • Razem4 godz. 30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniabez gotowania
  • Szacowany koszt8,48 zł 0,34 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

25 osoby
  • 0,09 zł
  • 0,95 zł
  • 1,50 zł
  • 5,94 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozpuść czekoladę w misce. Dodaj mleko, mieszając na małym ogniu, aż powstanie gładka i błyszcząca masa.
  2. Wyjmijcie masę z ognia i pozwólcie jej wystygnąć, aby można było delikatnie dodać żółtka, nie gotując ich. Dodajcie również masło i mieszajcie przez kilka minut, aż uzyskacie idealnie gładką masę.
  3. Umieść w lodówce na około 4 godziny.
  4. Uformuj małe kulki z przygotowanej masy.
  5. Rozsypuj kakao w proszku na kulki, aby równomiernie je pokryć. ≈ 10 min
  6. Przechowuj w lodówce i spożywaj w ciągu 2-3 dni.

Rachunek

Domowe trufle czekoladowe

  • 2-3 łyżki mleka0,09 zł
  • 2 żółtka z jajek0,95 zł
  • 75 g masła1,50 zł
  • kakao w proszku5,94 zł

Razem8,48 zł

czyli 0,34 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • sałatka
  • garn, brytfan

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 250 g czekolady, najlepiej gorzkiej
  • 2-3 łyżki mleka
  • 2 żółtka z jajek
  • 75 g masła
  • kakao w proszku

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena