Średni wynik* 95/100
Przystawki
Zupa z marchewki startej na tarce, z kwaśną śmietaną
Serbska zupa z marchewki, zrobiona z puree i podsmażana z masłem, wzbogacona śmietaną i żółtkiem, z dodatkiem suszonych ziół i świeżej pietruszki.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1665
- Przepisy włoskie268
- Przepisy indyjskie184
- Przepisy francuskie147
- Przepisy amerykańskie138
- Przepisy hiszpańskie134
- Przepisy niemieckie117
- Przepisy skandynawskie111
- Przepisy wietnamskie100
- Przepisy azjatyckie81
- Przepisy polskie75
- Przepisy tureckie73
- Przepisy węgierskie56
- Przepisy tajskie50
- Przepisy holenderskie47
- Przepisy chińskie42
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy angielskie29
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie23
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie17
- Przepisy rosyjskie12
- Przepisy koreańskie10
- Przepisy portugalskie7
- Przepisy libańskie7
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1502
- Przepisy z patelni1090
- Przepisy z blendera479
- Przepisy z garnka żeliwnego322
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu250
- Przepisy bez gotowania109
- Przepisy na parze104
- Przepisy z woka81
- Przepisy z grilla41
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
- Przepisy z wolnowaru6
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 95/100
Średni wynik* 96/100
Przystawki
Serbska zupa z koprem i kwaśną śmietaną
Serbska zupa z dodatkiem świeżej pietruszki, papryki i cebuli, połączona z smażoną mąką z dodatkiem śmietany i żółtka, podawana bardzo gorąca.
Średni wynik* 95/100
Przystawki
Zupa krem z kalafiora z mąki sojowej
Zupa krem z kalafiora, marchewki i pietruszki, połączona z mąką sojową i posypana świeżą pietruszką: prosta i delikatna zupa warzywna.
Średni wynik* 70/100
Dania główne
Mieszanka przypraw do pieczonego kurczaka
Mieszanka przypraw przygotowana samodzielnie, zawierająca paprykę, rozmaryn, tymianek, pieprz cytrynowy i chipotle, idealna do przyprawiania pieczonych ku…
Średni wynik* 94/100
Kuchnia wegetariańska
smażona cebula i zielona papryka
Prosta sałatka baskijska z cebuli, czosnku i zielonej papryki włoskiej, delikatnie smażona na oliwie z oliwek, aż stanie się miękka.
Średni wynik* 97/100
Dania główne
Taloa, tradycyjna baskijska placka z kukurydzy
Talao to tradycyjne pieczywo baskijskie, wykonane z mąki kukurydzianej, wyrabiane z ciepłą wodą, następnie spłaszczane ręcznie i pieczone na patelni, aż d…
Średni wynik* 58/100
Przystawki
Zupa z czerwonej kapusty z kiełbasą
Serbska zupa z czerwonej kapusty, cebuli, czosnku, wędzonego boczku i kiełbasy, gotowana w bulionie wołowym: uspokajająca i aromatyczna z gałązką anyżu.
Średni wynik* 95/100
Przystawki
Zupa z kapusty brukselskiej z grzankami
Serbska zupa z kapusty brukselskiej i cebuli, z dodatkiem żółtek jaj i mąki, podawana na ciepło z chrupiącymi, pokrojonymi w kostkę, grillowanymi kawałkam…
Średni wynik* 91/100
Przystawki
Zupa krem z marchwi, bakłażana i cytryny
Zupa krem z rukoli, bakłażana i ziemniaków, z dodatkiem skórki z cytryny i odrobiną gałki muszkatołowej, podawana z śmietaną i pieczonym chlebem.
Średni wynik* 75/100
Dania główne
Pieczony kurczak z ziołami i cytryną
Pieczony kurczak, polany przyprawami, z dodatkiem tymianku, rozmarynu i skórki z cytryny, z masłem włożonym pod skórę, co zapewnia miękką i soczystą konsy…
Średni wynik* 90/100
Dania główne
Arepy z kukurydzy z serem
Wenezuelskie placki z kukurydzy, smażone na patelni, a następnie pieczone w piekarniku, z dodatkiem sera, szynki i czarnego fasolu, przypominające kanapki.
Średni wynik* 82/100
Przystawki
Zupa z porów z kaszą manną
Kremowa zupa serbska: duszone w maśle por, ugotowane z kaszą manną, a następnie zmiksowane, posypane świeżą pietruszką i udekorowane gałązkami kopru.