Średni wynik* 74/100
Dania główne
Ryż z warzywami i orzechami
Świeży ryż z dodatkiem sosu na bazie pietruszki, tofu, chrupiących warzyw, jajka, zmielonych orzechów i smażonego czosnku: kompletne danie filipińskie.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 74/100
Średni wynik* 72/100
Dania główne
Pansit luglog, makaron z sosem na bazie chili
Ryż z sosem na bazie sosu romesco z krewetkami, podawany z mięsem, tofu, wędzoną rybą i jajkiem – to sycące danie filipińskie.
Średni wynik* 72/100
Dania główne
Pansit guisado z krewetkami i chorizo
Ryż smażony z krewetkami, chorizo, wędzoną wieprzowiną i warzywami: tradycyjne danie z makaronem z Filipin, łatwe do przygotowania w domu.
Średni wynik* 84/100
Dania główne
Noodles z makaronu ryżowego z krewetkami i kurczakiem
Filipinski „pansit bihon”: smażony ryż z kurczakiem, krewetkami, marchewką, kapustą i groszkiem, doprawiony sosem sojowym. Gotowanie trwa około 45 minut.
Średni wynik* 70/100
Wypieki
Miękki ciasto z kremem frangipane z masłem orzechowym
Gęsty i puszysty ciasto na bazie migdałów, jaj i pianowanych białek, pieczone przez 45 minut i posypane cukrem pudrem – idealne na dziesięć osób.
Średni wynik* 68/100
Dania główne
Francesinha, popularne danie portugalskie, przypominające kanapkę.
Francesinha z Porto: pyszny, sycący kanapka z mięsa wieprzowego, kiełbas i szynki, zapiekana w serze i polana pikantną sosem na bazie piwa i pomidorów.
Średni wynik* 75/100
Dania główne
Ryż z warzywami i sumbalą
Ryż biały podawany z mieszanką owerży, gombo, pomidorów i posiekanej papryki chili, wraz z sosem, olejem i nasionami sumbala: aromatyczne danie afrykański…
Średni wynik* 52/100
Przystawki
Pieczone w papierze aluminiowym foie gras
Pieczony wędzony żołądek kaczki, owinięty folią aluminiową, pieczony w piekarniku przez 8 minut, a następnie ostudzony: proste danie na przyjęcie, które n…
Średni wynik* 63/100
Przystawki
Pieczone foie gras z winogronami
Szynka z wątróbki, pieczona na pół, zawinięta w folię spożywczą, utrzymana w temperaturze 80 °C, posypana winogronami macerowanymi w brandy: wykwintne i sy…
Średni wynik* 92/100
Dania główne
Jajka „flamenca” podawane w małych porcjach (w formie „cassolettes”)
Jajko „flamenca” gotowane w małych miseczkach z sosem pomidorowym, chorizo, boczkiem, groszkiem i frytkami – to pyszne i kolorowe danie kuchni hiszpańskie…
Średni wynik* 58/100
Dania główne
Fideua z kalmarami i czosnkiem
Te fideu z kalmarami, groszkiem i czerwonym bulionem to danie w stylu paelli, aromatyczne, delikatne i sycące, które można przygotować w zaledwie 40 minut.
Średni wynik* 94/100
Dania główne
Domowe tortille z pszenicy, idealne do burrito.
Domowe, miękkie tortille z pszenicy, wykonane z mąki, wody i oleju, szybko usmażone na patelni – idealne do przygotowania 8-10 tacos lub burrito.