Średni wynik* 49/100Wołowina po marselsku
Tradycyjna recepta na wołowinę w stylu maremman – bogate i smaczne danie, przygotowane z świeżymi ziołami i pomidorami.
Przepisy włoskie: 263 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Wołowina po marselsku, Kanoli sicylijskie, Biszkopty z Lagaccio, Spaghetti po amatrykańsku…
Kuchnie świata
Średni wynik* 49/100Tradycyjna recepta na wołowinę w stylu maremman – bogate i smaczne danie, przygotowane z świeżymi ziołami i pomidorami.
Średni wynik* 54/100Pyszne włoskie wypieki, w szczególności cannoli sicylskie, wypełnione kremem z ricotty i udekorowane suszonymi owocami lub kawałkami czekolady.
Średni wynik* 53/100Tradycyjne ciasteczka z dzielnicy Lagaccio w Genui, idealne na słodki aperitif.
Średni wynik* 49/100Odkryj ten tradycyjny włoski przepis na spaghetti z sosem amatriciana – pyszny i łatwy do przygotowania.
Średni wynik* 87/100Pyszny sos amatriciana pochodzący z Amatrice (RI), podawany z makaronem. Łatwy przepis na szybki obiad, czyli co na obiad.
Średni wynik* 73/100Miękkie włoskie ciasteczka migdałowe, idealne jako słodka przekąska. Łatwy przepis na amaretti z miękkim środkiem.
Średni wynik* 84/100Ostry, wegetariański sos do makaronu. Sos arrabbiata świetnie pasuje do spaghetti i makaronu rigate. Łatwy przepis na szybki obiad.
Średni wynik* 47/100Tradycyjne danie włoskie, osso buco, to pyszne mięso wołowe (z ud) gotowane na wolnym ogniu w białym winie i bulionie.
Średni wynik* 88/100Świeża, jajeczna pasta do makaronu bolognese: składają się z niej tylko mąka i jajka, rozwałkowane, a następnie pokrojone w tagliatelle lub w farsowane kl…
Średni wynik* 43/100Gratin z południowej Italii: ziemniaki z cebulką, sos pomidorowy z bazylią, mozzarella i parmezan, najlepiej podawane na ciepło lub na zimno.
Średni wynik* 91/100Kremowa sos z gorgonzolą do makaronu: tylko dwa składniki, kilka minut i trochę uwagi, aby sos nie przelewał się.
Średni wynik* 97/100Smażone kotlety wołowe, obtoczone w mące i następnie polane roztopionym masłem, polane według uznania sokiem z cytryny, koniakiem, rumem lub marsalą, poda…