Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Sauce arrabbiata

Sos arrabbiata

Dania główne

Ostry, wegetariański sos do makaronu. Sos arrabbiata świetnie pasuje do spaghetti i makaronu rigate. Łatwy przepis na szybki obiad.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Schnobby, Aschmidt, ThePacker i 3 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Sos arrabbiata to tradycyjny włoski przepis, aromatyczny i ostry. Dobrze smakuje z różnymi rodzajami makaronu i daje wyjątkowe doznania kulinarne.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Razem1 godz. 15 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapatelnia
  • Szacowany koszt23,76 zł 3,96 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

6 osób
  • 7,79 zł
  • 2,40 zł
  • 0,92 zł
  • 6,00 zł
  • 1,56 zł
  • 0,79 zł
  • 0,42 zł
  • 0,02 zł
  • 0,06 zł
  • 3,80 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Usuń z pomidorów zdrewniałe części. ≈ 3 min
  2. Posiekaj cebule i zeszklij je razem z rozgniecionym czosnkiem na oliwie z oliwek. ≈ 8 min
  3. Dodaj pomidory razem z sokiem i lekko je rozgnieć. ≈ 4 min
  4. Gotuj na małym ogniu przez godzinę.
  5. Spróbuj sosu i w razie potrzeby dopraw go, dodając cukier lub sól. ≈ 2 min

Rachunek

Sos arrabbiata

  • 3 puszki pomidorów po 400 g wraz z sokiem7,79 zł
  • 3 cebule2,40 zł
  • 4 do 6 ząbków czosnku0,92 zł
  • 150 ml oliwy z oliwek6,00 zł
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku1,56 zł
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu0,79 zł
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego0,42 zł
  • 1 łyżeczka cukru0,02 zł
  • 1 łyżeczka soli0,06 zł
  • 1 szklanka czerwonego wina (najlepiej Chianti)3,80 zł

Razem23,76 zł

czyli 3,96 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garnek z pokrywką, łyżka stołowa

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 3 puszki pomidorów po 400 g wraz z sokiem
  • 3 cebule
  • 4 do 6 ząbków czosnku
  • 150 ml oliwy z oliwek
  • 2 suszone ostre czerwone papryczki chili albo 2 małe zielone papryczki chili
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 pęczek pietruszki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szklanka czerwonego wina (najlepiej Chianti)
  • 150 ml wody

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗