Arrabbiatasaus
Een pittige, vegetarische pastasaus, perfect bij spaghetti of penne rigate.
Arrabbiatasaus is een traditioneel Italiaans recept, smaakvol en pittig. Ze past goed bij verschillende soorten pasta en zorgt voor een bijzondere culinaire ervaring.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd1 u
- Totaal1 u 15
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzepan
- Geschatte kostprijs€ 4,09 € 0,68 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,91
- € 0,39
- € 0,21
- € 1,20
- € 0,21
- € 0,18
- € 0,11
- € 0,00
- € 0,01
- € 0,87
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwijder de vezels uit de tomaten. ≈ 3 min
- Snipper de uien en fruit ze samen met de geplette look in de olijfolie. ≈ 8 min
- Voeg de tomaten met hun sap toe en druk ze lichtjes fijn. ≈ 4 min
- Laat een uur op laag vuur sudderen.
- Proef de saus en pas de kruiding aan door indien nodig suiker of zout toe te voegen. ≈ 2 min
De rekening
Arrabbiatasaus
- 3 blikken tomaten van 400 g met sap€ 0,91
- 3 uien€ 0,39
- 4 tot 6 teentjes look€ 0,21
- 150 ml olijfolie€ 1,20
- 1 tl gedroogde tijm€ 0,21
- 1 tl gedroogde rozemarijn€ 0,18
- 2 el tomatenpuree€ 0,11
- 1 tl suiker€ 0,00
- 1 tl zout€ 0,01
- 1 glas rode wijn (bij voorkeur Chianti)€ 0,87
Totaal€ 4,09
of € 0,68 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.