Przepisy hiszpańskie: 130 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Sałatka z tuńczyka w stylu andaluzyjskim, z dodatkiem przypraw Pipirrana, Morskie sturgeony z pomidorami i papryką w stylu walencijskim, Frikasada z bakłażana i wieprzowiny, Biała zupa, zimna andaluzyjska z migdałami.…
Kuchnie świata
Średni wynik* 75/100Świeża sałatka andaluzyjska z pomidorów, papryki i cebuli zielonej, połączona z czosnkiem, żółtkami jaj i mąką, z dodatkiem drobno posiekanego tuńczyka.
Średni wynik* 79/100Mocne, suszone filety z dorsza, obtoczone w mące i smażone, a następnie gotowane przez pięć minut w sosie z pomidorów i czerwonej oraz zielonej papryki, w…
Średni wynik* 80/100Kompletne danie w stylu hiszpańskim: duszone bakłażany, papryka, pomidory i ziemniaki, a na końcu dodane konserwowane wędzone kawałki wieprzowiny.
Średni wynik* 86/100Ajo blanco to chłodna, andaluzyjska zupa z migdałów, czosnku i chleba, z dodatkiem octu – kremowa, orzeźwiająca i szybka w przygotowaniu.
Średni wynik* 87/100Gotowane wątroby, płuca, ser i kości z jagnięciny, następnie wymieszane z ziemniakami i jabłkami, to danie aragona, proste i szybkie w przygotowaniu – got…
Średni wynik* 37/100Przepis na tradycyjną paellę z ryżem, mięsem i warzywami. Idealne danie kuchni hiszpańskiej, idealne na przyjęcia z większą liczbą gości.
Średni wynik* 49/100Typowy, podstawowy sos, „frita”, to pyszna zupa na bazie pomidorów i papryki.
Średni wynik* 67/100Papryki wypełnione tortillą z jabłek ziemnych, jajka i przyprawami, podawane na talerzykach z jabłkami ziemnymi i pieczone w piekarniku: danie na dwie oso…
Średni wynik* 54/100Typowy hiszpański danie, fideuá, to cienkie makarony z rybami, tradycyjnie przygotowywane w głębokiej patelni.
Średni wynik* 37/100Paella z Alpont, gotowana z kurczakiem, królikiem, fasolą, garrofami (rodzaj soczewicy) i karczochami, z dodatkiem gałązki rozmarynu po ugotowaniu.
Średni wynik* 67/100Odkryjcie tę kremową i orzeźwiającą wersję klasycznego gaspacho z dodatkiem owoców morza.
Średni wynik* 6/100Czerwone papryki, wypełnione ryżem ugotowanym na parze z tuńczykiem, suszonymi fasolami i pomidorami, a następnie długo pieczone w piekarniku, aby uzyskać…