Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Sałatka z tuńczyka w stylu andaluzyjskim, z dodatkiem przypraw Pipirrana

Sałatka z tuńczyka w stylu andaluzyjskim, z dodatkiem przypraw Pipirrana

Przystawki

Świeża sałatka andaluzyjska z pomidorów, papryki i cebuli zielonej, połączona z czosnkiem, żółtkami jaj i mąką, z dodatkiem drobno posiekanego tuńczyka.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Mazbel, Inko, Rrmsjp (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Pipirrana to sałatka andaluzyjska, przygotowana z pokrojonych warzyw sezonowych. Dodatek czosnku, żółtka jajka i bułki nadaje jej konsystencji. Ton i jajko sprawiają, że jest to pełnowartościowy posiłek.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania10 min
  • Odpoczynek2 godz.
  • Razem2 godz. 40 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniakrucha
  • Szacowany koszt21,63 zł 10,82 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

2 osoby
  • 10,39 zł
  • 0,95 zł
  • 0,30 zł
  • 1,50 zł
  • 0,17 zł
  • 3,62 zł
  • 1,59 zł
  • 0,11 zł
  • 3,00 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Obierz pomidory, usuń z nich nasiona i posiekaj je w misce. Posiekaj również paprykę (zachowując wierzch) oraz cebulę. ≈ 8 min
  2. W moździerzu, rozgnieć czosnek, odrobinę zielonej papryki, żółtka jaj i namoczoną bułkę. Dodaj oliwę, ocet i odrobinę wody. ≈ 4 min
  3. Pokrój tuńczyka na mniejsze kawałki i dobrze wymieszaj. ≈ 4 min
  4. Dodaj tę pastę i pokrojone w kawałki białka jaj do posiekanych warzyw, a następnie umieść w lodówce na 2 godziny przed podaniem.

Rachunek

Sałatka z tuńczyka w stylu andaluzyjskim, z dodatkiem przypraw Pipirrana

  • 4 pomidory czerwone10,39 zł
  • 2 jajka na twardo0,95 zł
  • 50 g mąki żytniej0,30 zł
  • 1 zielona papryka1,50 zł
  • 1 ząbek czosnku0,17 zł
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (100 g)3,62 zł
  • 2 łyżki kaparów lub zmiażdżonej oliwki1,59 zł
  • 2 łyżki octu0,11 zł
  • 5 łyżek oliwy3,00 zł

Razem21,63 zł

czyli 10,82 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • moździerz, nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 4 pomidory czerwone
  • 2 jajka na twardo
  • 50 g mąki żytniej
  • 1 zielona papryka
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (100 g)
  • 2 łyżki kaparów lub zmiażdżonej oliwki
  • Szczypta soli
  • 2 łyżki octu
  • 5 łyżek oliwy

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena