Przepisy z garnka żeliwnego: 216 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Krokiety z wieprzowiny w stylu Sainte-Menehould, Tradycyjna kiszona kapusta z mięsem, Duszone kawałki mięsa z jagniąt, Boles, nazywany też „Picolat”…
Według urządzenia i sposobu gotowania
Średni wynik* 40/100„Pyszne”piedy wieprzowe" w stylu Sainte-Menehould to tradycyjne danie z regionu Marn, które przygotowuje się poprzez długie gotowanie, a następnie obtacz…
Średni wynik* 34/100Tradycyjna belgijska kiszona kapusta z mięsem, z dodatkiem kapusty włoskiej, wędzonego boczku i kiełbas Strasburg.
Średni wynik* 76/100Złote kawałki jagnięciny z cebulą i marchewką, duszone z pomidorami i czosnkiem, polane brandy i posypane odrobiną złocistego mąki.
Średni wynik* 60/100Mięso mielone z wołowiny i kiełbasy, duszone w sosie pomidorowym z pieczarkami, wędzoną wędliną i zielonymi oliwkami.
Średni wynik* 64/100Gulasz z jagnięciny i ziemniaków, aromatyczny z liśćmi laurowymi, czosnkiem, oregano i pietruszką, gotowany w jednym naczyniu.
Średni wynik* 45/100Baran marynowany w jogurcie, duszony w kremowej sosie na bazie mleka kokosowego i przypraw (zielony kardamon, kumin, kolendra, goździki).
Średni wynik* 76/100Miękkie wegetariańskie pasty na bazie starych bułek, kopru, przyprawy curry i czarnych oliwek, pieczone w formie do bułeczek.
Średni wynik* 64/100Wołowina duszona w garnku z przecierem pomidorowym, marchewką, papryką, ryżem i kukurydzą: jednogarnkowe danie w stylu tex-mex, gotowe w godzinę.
Średni wynik* 47/100Crème brûlée z wanilią: żółtka, śmietanka i mleko pieczone powoli w kąpieli wodnej w 110 °C, a potem karmelizowane z cukrem trzcinowym.
Średni wynik* 95/100Żółty pomidor, mozzarella i wędzony boczek zapiekane w małych kokilkach pod grillem: ciepła, pyszna przystawka gotowa w 20 minut.
Średni wynik* 76/100Kurczak z mozzarellą po włosku (caprese): filety przykryte pomidorem i mozzarellą, dookoła pomidorki koktajlowe, 30 minut w piekarniku w 200 °C.
Średni wynik* 98/100Pulpety z groszkiem, marchewką i ziemniakami gotowane pod ciśnieniem w Cookeo, z dodatkiem kurkumy: pełny obiad w 25 minut.