Przepisy z garnka żeliwnego: 216 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Muri ghonto, ryż z rybą (np. dors) w stylu bengalskim, Halwa z soczewicy mung, z dodatkiem ghee (klarowanego masła) i orzechów., Od prostego wegetariańskiego dania bengalskiego, Hủ tiếu Nam Vang, zupa makaronowa z Phnom Penhu…
Według urządzenia i sposobu gotowania
Średni wynik* 59/100Bengalski danie z gotowanej głowy ryby rohu lub catla, podawane z ryżem gobindobhog, ziemniakami, przyprawami, orzechami nerkowiec i suszonymi winogronami.
Średni wynik* 72/100Bogaty i aromatyczny deser bengalski: grillowany mung dal, zmiksowany, a następnie ugotowany w mleku, z dodatkiem cukru i przypraw, udekorowany orzechami …
Średni wynik* 91/100Delikatne, żółte danie bengalskie, aromatyczne dzięki przyprawom, pomidorom, orzechowi kokosowemu i nerkowemu, idealne do podania z gorącym ryżem lub luch…
Średni wynik* 37/100Zupa makaronowa o pochodzeniu kambodżańskim, przygotowana na bazie bulionu z kości wieprzowych, z dodatkiem wątróbki, krewetek, mielonego mięsa wieprzoweg…
Średni wynik* 51/100Duszone kawałki jagnięciny z burakami, marchewką i suszonym grejpfrutem, w sosie na bazie czerwonego wina, syropu z agawy i cynamonu, gotowane powoli.
Średni wynik* 64/100Obfite danie z ryżu, wędzonej kiełbasy, krewetek, papryki i selera, ostre dzięki przyprawie z Cayenne, gotowane w jednym dużym garnku.
Średni wynik* 34/100Głównym daniem w szabaty: mięso wołowe, ziemniaki, fasola, jęczmień i jajka, gotowane przez całą noc w piekarniku z dodatkiem kiszek i złocistego kugla.
Średni wynik* 73/100Risotto weneckie z czerwonym rzymskim szparagiem, czosnkiem i orzechami, z dodatkiem parmezanu, które nadaje mu kremową i lekko gorzką konsystencję.
Średni wynik* 82/100Bogate risotto lombardskie z posiekaną kiełbasą luganega, czosnkiem i czerwonym winem, ugotowane w bulionie mięsnym, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Średni wynik* 80/100Polskie danie z białej kapusty i kiszonej kapusty z mięsem, z dodatkiem pieczarek, połączone z podsmażoną cebulą i posypane odrobiną karamellowego cukru, …
Średni wynik* 62/100Etyopskie danie, w którym mięso kurczaka gotowane w przyprawie berbere (dorowot) jest mieszane z kawałkami injery nasączonej bulionem i posypanej świeżymi…
Średni wynik* 45/100Sardynella aurita, gotowane z kiełbasą, migdałami, pietruszką i cynamonem, podawane z pieczoną papryką, jajkami Sardynella aurita i sałatką z warzyw.