Pyszne przepisy bez mięsa i ryb.
Średni wynik* 72/100Gotowane topinambury w białym winie i z gałką muszkatołową, a następnie podane z grzybami, czosnkiem, tymiankiem i plasterkami cytryny, najlepiej podawane…
Średni wynik* 91/100Delikatna dal z bangałdzkiej soczewicy korala i miękkiej dyni, z dodatkiem przypraw: oleju musztardowego, czosnku, imbiru i suszonej papryki chili.
Średni wynik* 81/100To indyjskie placki z mąki z sorgho, bogate w błonnik i bezglutenowe, przygotowywane poprzez zagniatanie z gorącą wodą, a następnie pieczenie na dobrze ro…
Średni wynik* 74/100Bengalskie danie wegetariańskie: luffa i ziemniaki gotowane z pięcioma przyprawami, połączone z pastą z nasion maku i zielonej papryki chili, w oleju seza…
Średni wynik* 77/100Słodkie naleśniki z dodatkiem smażonych w czosnku, cebuli i tahini grzybów. Przepis wegetariański, wykorzystujący pełnoziarnistą mąkę, bez jaj i mleka.
Średni wynik* 69/100Mięsove burgery z owsianych płatków, sosu sojowego i drożdży piwnych, pieczone w piekarniku lub smażone. Świetnie nadają się do zamrażania.
Średni wynik* 90/100Kompozycja bengalska z pomidorów morwy, suszonych daktyli i winogron, przyprawiona mieszanką panch phoron i lekko kwaśna, idealna do podania z ryżem.
Średni wynik* 74/100Bengalskie danie wegetariańskie: pieczona i rozgnieciona dynia, gotowana w sosie z musztardy i zielonej papryki chili, podawana z gorącym ryżem.
Średni wynik* 99/100Zamrożone kuleczki, podgrzane w mikrofalówce, polane sosem pomidorowym z czosnkiem, ziołami i papryką, idealne jako przystawka na ciepło lub na zimno, lub…
Średni wynik* 65/100Mango z Kerali marynowane w musztardzie, chili i oleju sezamowym, umieszczone w słoiku i pozostawione na kilka dni, aby smaki się przegryzły, przed spożyc…
Średni wynik* 86/100Rolki z francuskiego ciasta, wypełnione poszklanym tofu, lukiem, czosnkiem, sosem sojowym i przyprawami, posypane sezamem i upieczone w piekarniku, aż będ…
Średni wynik* 92/100Tradycyjne danie wegetariańskie z Kerali: smażone liście moringi z posiekanym orzechiem kokosowym, chili i czosnkiem, podawane z ryżem.