Ogórki z mango, olej sezamowy i musztarda
Mango z Kerali marynowane w musztardzie, chili i oleju sezamowym, umieszczone w słoiku i pozostawione na kilka dni, aby smaki się przegryzły, przed spożyc…
Ten mus z mango jest przygotowywany z niedojrzałych mango, chili, musztardy i oleju sezamowego. Najlepiej smakuje z ryżem z mlekiem lub zwykłym ryżem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek72 godz.
- Razem72 godz. 20 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniazachować, chronić
- Szacowany koszt26,99 zł 2,70 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegańskie
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 19,98 zł
- 0,74 zł
- 0,15 zł
- 0,79 zł
- 5,33 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj i osusz mangi, a następnie pokrój je na małe kawałki. ≈ 8 min
- Drobno posiekaj paprykę chili i nasiona gorczycy, a nasiona gorczycy posiekaj nieco grubsze. ≈ 3 min
- Wymieszaj kawałki mango z solą, a następnie dodaj połowę oleju sezamowego. ≈ 4 min
- Dodaj musztardę i mieloną paprykę chili, a następnie dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Przenieś do małej słoiczka. ≈ 3 min
- Wlej pozostałą ilość oleju na ogórki i szczelnie zamknij słoik. ≈ 3 min
- Poczekaj kilka dni, zanim zaczniesz go spożywać. ≈ 3 min
Rachunek
Ogórki z mango, olej sezamowy i musztarda
- Mango, ledwie dojrzałe, pokrojone na małe kawałki.19,98 zł
- Nasiona musztardy0,74 zł
- Sel0,15 zł
- czerwona papryka chili0,79 zł
- olej z nasion sezamu5,33 zł
Razem26,99 zł
czyli 2,70 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- wąż, nóż, cement
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.