Średni wynik* 88/100
Desery
Domowy dżem z truskawek, z dodatkiem soku z cytryny.
Domowy dżem z truskawek, delikatnie gotowany z cukrem i sokiem z cytryny: tylko kilka składników, a efekt to pyszny, soczysty i intensywny smak.
Desery
Ciasta, tarty, kremy i słodkości.
1009 przepisów
Średni wynik* 88/100
Średni wynik* 96/100
Desery
Frixuelos, cienkie placki z regionu Asturii
Frixuelos to bardzo cienkie naleśniki z regionu Asturii, przygotowywane z mąki, mleka i jaj, ułożone warstwami cukru i podawane z sidrem.
Średni wynik* 77/100
Desery
Deser z ryżu z syropem winogronowym firmy Gilan
Prosty deser z regionu Gilan, idealny do podania z herbatą: ryż, syrop z winogron, orzechy i delikatne przyprawy, z dodatkiem zielonego kardamonu i zmielo…
Średni wynik* 66/100
Desery
Tarta z truskawkami (w stylu bawarskim)
Lekki deser z Bawarii: puree z truskawek z cytryną, żelatyna rozpuszczona w ciepłej śmietanie, a następnie delikatnie wmieszana śmietana, schłodzona.
Średni wynik* 80/100
Desery
Jenang – dania z mąki z manioku, gotowane z cukrem palmowym.
Deser z Jawy z Madiun: gęsta zupa z mąki z manioku i skrobi, gotowana w mleku kokosowym z cukrem palmowym, z dodatkiem wanilii, aż do uzyskania błyszczące…
Średni wynik* 74/100
Desery
Jenang, słodki danie z ryżu i palmowego cukru, charakterystyczne dla Jawy.
Tradycyjne, japońskie przysmaki z regionu wschodniego Jawy, pochodzące z Madiun: mąka ryżowa gotowana powoli w mleku kokosowym i cukrze palmowym.
Średni wynik* 73/100
Desery
Iwel-iwel, małe ciastka z mąki z manioku i cukru palmowego.
Orientalne ciastka z mąki z manioku: mąka z manioku z dodatkiem orzechów kokosowych, miód z palm, pieczone w liści bananowym przez 35-45 minut.
Średni wynik* 60/100
Desery
Iwel de Bali, to dania z ryżu glutinous, grillowanego z kokosem.
Grillowany, posypany i wymieszany z posiekanymi orzechami kokosowymi i cukrem palmowym, ryż gluantowy w stylu balina, zawinięty w liście i pieczony na ogn…
Średni wynik* 84/100
Desery
Frixuelos z białym winem, asturskie placki
Delikatne, cienkie naleśniki asturskie, przygotowane z mleka, jaj i mąki, z dodatkiem białego wina lub anisy, smażone na patelni i polane cukrem.
Średni wynik* 100/100
Desery
Szwedzki chleb „Patelnia”, biedny rycerz
Kawałki białego chleba, namoczone w mieszance mleka, jaj i mąki, a następnie podsmażane na maśle: proste i niedrogie danie słoweńskie.
Średni wynik* 52/100
Desery
Deygcheh z Mashhad, ryż z mlekiem, zielona kardamon i orzechy
Iranski deser z ryżu, przygotowany w Mashhad, długo gotowany z mlekiem, cukrem i zieloną kardamonem, a następnie podgrzewany i udekorowany serem i płatkam…
Średni wynik* 68/100
Desery
Deser z kukurydzy, cukru palmowego i mleka kokosowego.
Delikatne danie z Lampung, z Sumatry: mączona, miękka kukurydza, gotowana w bulionie z mleka kokosowego i cukru palmowego, podawana na liści bananowca.