Średni wynik* 85/100
Desery
Sorbet z kwiatów dzikiej róży i pomarańczy
Lekki szwedzki sorbet: syrop z kwiatów czarnego bzu i sok pomarańczowy, zamrożony częściowo, zmieszany z ubitymi białkami, a następnie schłodzony.
Desery
Ciasta, tarty, kremy i słodkości.
1009 przepisów
Średni wynik* 85/100
Średni wynik* 91/100
Desery
Szybkie tiramisu w kawiarni, z kremem śmietankowym.
Łatwe tiramisu bez mascarpone: biszkopt nasączony kawą, posypany kakao, z bitą śmietaną – najlepiej podawane na zimno.
Średni wynik* 50/100
Desery
Loukoumy z roztoczem różanym
Domowe loukoumy: wykonane z mąki ziemniaczanej, cukru i wody różanej, upieczone w elastyczną masę, pokrojone w kształt trójkątów i obtoczone w mące lub pi…
Średni wynik* 62/100
Desery
Szwedzkie ciasto z cynamonem, budyń z mleka pieczony w piekarniku
Szwedzkie ciasto z mleka, przyprawione cynamonem, połączone z jajkiem i śmietaną, słodkie, pieczone w piekarniku, aż będzie złociste. Podawane z odrobiną …
Średni wynik* 60/100
Desery
Filbunke, szwedzki produkt mleczny, fermentowany, o smaku podobnym do kwaśnego mleka.
Domowe, fermentowane mleko szwedzkie: mleko podgrzane, a następnie ostudzone do 37 °C, wlane do niewielkiej ilości kwaśnej śmietany, pozostawione do fermen…
Średni wynik* 38/100
Desery
Reshteh beryan, smażone w syropie z sterów
Persejska słodkość: cienkie, płatki ciasta posypane cukrem pudrem, kardamonem i orzechami, zwinięte, smażone, a następnie zanurzone w syropie z szafranu.
Średni wynik* 88/100
Desery
Zupa z fasoli mungo z mlekiem kokosowym
Deser z wykorzystaniem mąki z fasoli mungo, wymieszanej z słodkim mlekiem kokosowym z dodatkiem wanilii, upieczonej, a następnie wylanej do formy i pokroj…
Średni wynik* 46/100
Desery
Małe słoiczki z winogronami, białym winem i słodkim białym winem.
Des desery w szklankach: winogrona macerowane w słodkim białym winie, ciasteczka, meringa i śmietana ubita z dodatkiem skórki z cytryny, które należy przy…
Średni wynik* 95/100
Desery
Lekka, orzeźwiająca krem z pomarańczy z dodatkiem skórki.
Krem cukierniczy z aromatem pomarańczy, wzbogacony o masło i śmietankę, idealny do dekorowania deserów.
Średni wynik* 90/100
Desery
Świeże sery z dżemem z morwy z Tire
Kawałki miękkiego sera, polane dżemem z moreli i cytryny, który można przygotować w kilka minut – proste i orzeźwiające danie tureckie.
Średni wynik* 65/100
Desery
Domowy jogurt naturalny, delikatny i kwaśny.
Domowy jogurt naturalny, przygotowany z 1 litra gotowanego mleka i 2 łyżek jogurtu z poprzedniego dnia. Wymaga 8-12 godzin fermentacji w ciepłym miejscu.
Średni wynik* 59/100
Desery
Ciasto z ryżu z orzechami kokosowymi
Bangalskie ciastka ryżowe w kształcie muszli, wypełnione orzechami kokosowymi i cukrem palmowym, pieczone na sucho lub gotowane na parze, podawane bardzo …