Domowy jogurt naturalny, delikatny i kwaśny.
Domowy jogurt naturalny, przygotowany z 1 litra gotowanego mleka i 2 łyżek jogurtu z poprzedniego dnia. Wymaga 8-12 godzin fermentacji w ciepłym miejscu.
Ten naturalny jogurt bengalski przygotowywany jest z gotowanego mleka i odrobiny jogurtu z poprzedniego dnia, który pełni rolę kultury. Glazowany pojemnik nadaje mu przyjemną konsystencję.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek10 godz.
- Razem10 godz. 25 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniafermentacja
- Szacowany koszt3,92 zł 0,78 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 3,88 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 2 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zagotuj mleko w rondelku na dużym ogniu.
- Pozostaw do ostygnięcia na około połowę, aż będzie letnie, a następnie wlej do naczynia z gliny lub szkła.
- Dodaj jogurt jako ferment i delikatnie wymieszaj widelcem, aby równomiernie rozprowadzić. ≈ 4 min
- Przykryj garnek i pozostaw go na 8-12 godzin w ciepłym miejscu. W chłodniejszych warunkach, dodaj trochę czasu.
- Gdy jogurt zgęstnieje, umieść go w lodówce i podawaj schłodzony.
Rachunek
Domowy jogurt naturalny, delikatny i kwaśny.
- 1 litr pełnego mleka3,88 zł
- 2 łyżki jogurtu naturalnego z poprzedniego dnia (fermentowany)0,04 zł
Razem3,92 zł
czyli 0,78 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- miska, wykonana z gliny lub szkła
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.