Średni wynik* 88/100
Desery
Panna cotta z sosem z czerwonych owoców
Panna cotta z mascarpone i wanilią, stężała w lodówce w szklankach, z sosem z czerwonych owoców z cytryną. „Moimi rączkami!”
Desery
Ciasta, tarty, kremy i słodkości.
1003 przepisów
Średni wynik* 88/100
Średni wynik* 81/100
Desery
Tarta truskawkowa z kremem budyniowym
Domowa tarta z truskawkami: spód podpieczony na sucho, waniliowy krem budyniowy i 500 g truskawek. „Wszystko moimi rączkami!”
Średni wynik* 62/100
Desery
Talerz domowych słodkości: ciasto jogurtowe, brownie i kruche ciasteczka
Talerz domowych słodkości na dobre zakończenie wieczoru: mięciutkie kwadraty jogurtowe, czekoladowe brownie i kruche ciasteczka z cukrem perlistym.
Średni wynik* 80/100
Desery
Tarta z owocami leśnymi, domowym dżemem i budyniowym kremem
Bardzo prosta tarta z owocami leśnymi: warstwa rzemieślniczego dżemu pod waniliowym kremem budyniowym, na złocistym kruchym cieście.
Średni wynik* 92/100
Desery
Pudding chlebowy z czerstwego chleba z borówkami
Pudding chlebowy z borówkami: czerstwy chleb namoczony w mleku z jajkami i cukrem waniliowym, przykryty borówkami, 30 minut w piekarniku.
Średni wynik* 91/100
Desery
Tarta jabłkowa po alzacku
Tarta jabłkowa po alzacku: cienkie plasterki jabłek na kruchym cieście, zalane jajkami, śmietaną i cukrem, 30 minut w piekarniku.
Średni wynik* 47/100
Desery
Crème brûlée waniliowe
Crème brûlée z wanilią: żółtka, śmietanka i mleko pieczone powoli w kąpieli wodnej w 110 °C, a potem karmelizowane z cukrem trzcinowym.
Średni wynik* 92/100
Desery
Sałatka owocowa: jabłko, kiwi, melon, granat, mango, pomarańcza i truskawki
Domowa sałatka owocowa z jabłkami, kiwi, melonem, granatem, mango, pomarańczami i truskawkami, pokrojonymi w kawałki i podana dobrze schłodzona.
Średni wynik* 69/100
Desery
Krem karmelowy (crème caramel)
Krem karmelowy: mleko z wanilią, jajka i cukier, pieczone w kąpieli wodnej na jasnym karmelu, a potem wyłożone z formy.
Średni wynik* 95/100
Desery
Tarta z brzoskwiniami i morelami na cieście francuskim
Tarta z brzoskwiniami i morelami na podpieczonym cieście francuskim, zalana jajkami, cukrem i śmietaną: 30 minut pieczenia w sumie.
Średni wynik* 91/100
Desery
Ciasto quatre-quarts z Nutellą z Cake Factory
Podstawowe ciasto quatre-quarts, czyli cukier, mąka, jajka i masło, z esami z Nutelli i kawałkami czekolady.
Średni wynik* 72/100
Desery
Prosty dżem z obierki arbuzowej
Prosty przepis na dżem z obierki arbuzów, z dodatkiem syropu i soku z cytryny – eleganiczny sposób na wykorzystanie tego, co zazwyczaj wyrzucamy.