Średni wynik* 76/100
Dania główne
Duszone kawałki mięsa z jagniąt
Złote kawałki jagnięciny z cebulą i marchewką, duszone z pomidorami i czosnkiem, polane brandy i posypane odrobiną złocistego mąki.
Dania główne
Dania duszone, pieczenie, makarony i przepisy na co dzień.
2307 przepisów
Średni wynik* 76/100
Średni wynik* 77/100
Dania główne
Balangu: mięso z owiec, przyprawione
Mielone gotowane przez dwie minuty, doprawione pieprzem, papryczką, cynamonem i czosnkiem, polane olejem i pieczone w piekarniku, podawane z cebulą.
Średni wynik* 88/100
Dania główne
Naleśniki z jajek
Świeża, jajeczna pasta do makaronu bolognese: składają się z niej tylko mąka i jajka, rozwałkowane, a następnie pokrojone w tagliatelle lub w farsowane kl…
Średni wynik* 43/100
Dania główne
Parmeziana z brzoskwiń
Gratin z południowej Italii: ziemniaki z cebulką, sos pomidorowy z bazylią, mozzarella i parmezan, najlepiej podawane na ciepło lub na zimno.
Średni wynik* 81/100
Dania główne
„Dessektowane danie królewskie”
Ciasto francuskie wypełnione kremowym gulaszem z kurczaka, wołowiną, klopsikami i pieczarkami, połączone z sosem beszamel.
Średni wynik* 54/100
Dania główne
Barszcz z kremem i cytryną
Rosyjska zupa z wołowiny, kapusty kiszonej, selera i buraków, podawana z chłodną, cytrynową śmietaną.
Średni wynik* 70/100
Dania główne
Barszcz
Rosyjska zupa z buraków, wołowiny i warzyw, podawana z kleksem śmietany i kroplą octu.
Średni wynik* 60/100
Dania główne
Boles, nazywany też „Picolat”
Mięso mielone z wołowiny i kiełbasy, duszone w sosie pomidorowym z pieczarkami, wędzoną wędliną i zielonymi oliwkami.
Średni wynik* 64/100
Dania główne
Baran w stylu pastoralnym
Gulasz z jagnięciny i ziemniaków, aromatyczny z liśćmi laurowymi, czosnkiem, oregano i pietruszką, gotowany w jednym naczyniu.
Średni wynik* 34/100
Dania główne
Asa iwa (fermentowana, gotowana w parze pasta z mąki maniokowej)
Specjalność etniczna ludu Efik w Nigerii: fermentowany maniok, gotowany przez 1-2 dni, zmielony na pastę, zawinięty w liście i gotowany na parze.
Średni wynik* 91/100
Dania główne
Prosty sos z serem Gorgonzola
Kremowa sos z gorgonzolą do makaronu: tylko dwa składniki, kilka minut i trochę uwagi, aby sos nie przelewał się.
Średni wynik* 45/100
Dania główne
Zupa z jagnięciny
Baran marynowany w jogurcie, duszony w kremowej sosie na bazie mleka kokosowego i przypraw (zielony kardamon, kumin, kolendra, goździki).