Dania główne: nasze domowe przepisy — strona 190

Sardele w solonym sosie

Tradycyjna metoda konserwacji Sardelowat – umieszczanie ich między warstwami dużego soli w szklanych słoikach, co pozwala na ich przechowywanie przez 2-3 …

⏱ 170 godz. 10 min
👩‍🍳 Średnie
💶 10,85 zł/os.

Średni wynik* 100/100

Dania główne

Allioli

Tradycyjny kataloński sos z czosnku i oliwy z oliwek, idealny do grillowanych mięs i warzyw. Prosty przepis na allioli.

⏱ 20 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 1,48 zł/os.

Średni wynik* 96/100

Dania główne

Purée z liści mafan

Domowa kasza ziemniaczana, zmiksowana z mlekiem, z dodatkiem liści mafanów i odrobiną czosnku – tradycyjne danie z wyspy Reuni.

⏱ 35 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 0,84 zł/os.

Średni wynik* 46/100

Dania główne

Lakierowany boczek

Sznurki z wieprzowiny, marynowane przez noc w sosie z soji, sosu hoisin i miodu, a następnie pieczone w piekarniku, aż do uzyskania chrupiącej, lakierowan…

⏱ 8 godz. 50 min
👩‍🍳 Średnie

Średni wynik* 85/100

Dania główne

Pipérada

Papryki, pomidory i cebula, delikatnie duszone, a następnie wymieszane z ugotymi jajkami: charakterystyczne danie baskijskie, wzbogacone o pieprz z Espele…

⏱ 35 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 10,24 zł/os.

Średni wynik* 74/100

Dania główne

Krokiety z kurczaka z sosem z oberżyn

Smażone w panierce kawałki kurczaka, podawane z sałatką z oberżyn, pomidorów i cytryny, z dodatkiem odrobiny curry.

⏱ 1 godz. 5 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 13,46 zł/os.

Udka żabie z czosnkiem i natką pietruszki

Średni wynik* 77/100

Dania główne

Udka żabie z czosnkiem i natką pietruszki

Udka żabie w mące, złocisto podsmażone na maśle, z czosnkiem i natką pietruszki: klasyczny, szybki przepis.

⏱ 35 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 15,52 zł/os.

Średni wynik* 17/100

Dania główne

Magryjski couscous

Ugotowane na parze, twarde płatki pszenne, podawane z jagnięciną i warzywami duszonymi (marchew, pietruszka, dynia, ciecierzyca) z przyprawą ras el hanout.