Balangu: mięso z owiec, przyprawione
Mielone gotowane przez dwie minuty, doprawione pieprzem, papryczką, cynamonem i czosnkiem, polane olejem i pieczone w piekarniku, podawane z cebulą.
Balangu to przyprawiona mięso owcze z Nigery: kawałki są szybko gotowane, przyprawiane papryką cayenne, cynamonem i czosnkiem, a następnie pieczone w piekarniku. Podaje się je z surowymi cebulami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania45 min
- Razem55 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt13,18 zł 3,30 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 3,00 zł
- 6,72 zł
- 0,57 zł
- 0,70 zł
- 0,03 zł
- 0,27 zł
- 0,29 zł
- 1,60 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Podsmaż mięso jagnięce przez 2 minuty w rondelku z odrobiną wody, a następnie odcedź.
- Pokrój mięso na kawałki o pożądanej wielkości. ≈ 8 min
- Przyprawcie ją równomiernie pieprzem, papryczką, cynamonem, czosnkiem, kostką rosołu i solą.
- Posmarujcie mięso olejem i pieczcie w piekarniku.
- Podawaj z posiekanymi cebulami. ≈ 2 min
Rachunek
Balangu: mięso z owiec, przyprawione
- 2 zielone papryki3,00 zł
- 2 łyżki zmielonej papryki cayenne (opcjonalnie)6,72 zł
- 3 ząbki czosnku (opcjonalnie)0,57 zł
- 1 mały kostka bulionu0,70 zł
- ½ szklanki soli do kawy0,03 zł
- pieprz0,27 zł
- 2 łyżki oleju roślinnego0,29 zł
- 2 cebule1,60 zł
Razem13,18 zł
czyli 3,30 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, forma do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.