Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Zemelenmuffins met appels en cranberry’s

Zemelenmuffins met appels en cranberry’s

Gebak

Zachte muffins met een tarwekorrelig gevoel, met stukjes appel en gedroogde bessen, gekruid met kaneel en nootmuskaat. Lekker warm serveren.

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, Austncorp, Kellen en 7 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze muffins met appel, stukjes appel en gedroogde bessen zijn geurrijk met kaneel en nootmuskaat. Ze zijn snel klaar om te maken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd20 min
  • Rusttijd5 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeBakken in de oven
  • Geschatte kostprijs€ 4,21 € 0,53 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

8 personen
  • € 1,29
  • € 0,28
  • € 0,18
  • € 0,04
  • € 0,23
  • € 0,01
  • € 0,01
  • € 0,04
  • € 0,11
  • € 0,50
  • € 0,15
  • € 0,20
  • € 0,59
  • € 0,58

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng het geluid en de melk in een kom. Laat het 5 minuten rusten.
  2. In een ander kom, meng de bloem, gist, kaneel, zout, bakpoeder, kruidnagels en nootmuskaat. ≈ 4 min
  3. Voeg de bruine suiker, olie en ei toe aan het mengsel van havermout. Meng vervolgens de droge ingrediënten, gevolgd door de appel en de bessen. ≈ 4 min
  4. Verdeel het deeg over muffinvormen die met boter zijn ingevet. ≈ 3 min
  5. Vul de mossels ongeveer tot de helft. Verwarm de oven voor op 200 °C (400 °F) en bak de mossels gedurende 15 tot 20 minuten, totdat een mes dat in het midden wordt gestoken, schoon uitkomt.

De rekening

Zemelenmuffins met appels en cranberry’s

  • 180 g volkoren tarwebloem€ 1,29
  • 18 cl melk€ 0,28
  • 180 gram bloem€ 0,18
  • 6 gramen bakpoeder (ongeveer 1 eetlepel en een halve)€ 0,04
  • Een halve theelepel tot een theelepel kaneel€ 0,23
  • 3 eetlepels zout€ 0,01
  • 1/4 theelepel zuiveringszout€ 0,01
  • 1/8 theelepel gemalen kruidnagels€ 0,04
  • een snufje geraspte nootmuskaat€ 0,11
  • 180 g donker bruine suiker€ 0,50
  • 8 cl plantaardige olie€ 0,15
  • 1 ei€ 0,20
  • 360 g appels, geschild en in stukjes gesneden€ 0,59
  • 120 g gedroogde cantharellen€ 0,58

Totaal€ 4,21

of € 0,53 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 180 g volkoren tarwebloem
  • 18 cl melk
  • 180 gram bloem
  • 6 gramen bakpoeder (ongeveer 1 eetlepel en een halve)
  • Een halve theelepel tot een theelepel kaneel
  • 3 eetlepels zout
  • 1/4 theelepel zuiveringszout
  • 1/8 theelepel gemalen kruidnagels
  • een snufje geraspte nootmuskaat
  • 180 g donker bruine suiker
  • 8 cl plantaardige olie
  • 1 ei
  • 360 g appels, geschild en in stukjes gesneden
  • 120 g gedroogde cantharellen

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling