Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Thuisgemaakte hummus met tahini en chilivlokjes

Thuisgemaakte hummus met tahini en chili

Aperitief

Een romige hummus met tahini, citroen en knoflook, met een pittige toets van chili, komijn en paprikapoeder, klaar in slechts vijf minuten met een eenvoud…

Foto vergroten

Recept van Max Speed, NERIUM, Grön en 6 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Hummus is heel eenvoudig te maken: je hoeft alleen alles te mengen. De tahini geeft een zachte smaak, de citroen zorgt voor een frisse toets, en de komijn, paprika en chili geven een extra dimensie. Serveer het vers, met brood of rauwkost.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd2 u
  • Totaal2 u 10
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzemixen
  • Geschatte kostprijs€ 2,29 € 0,57 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Veganistisch
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,18
  • € 0,06
  • € 0,06
  • € 0,40
  • € 0,41
  • € 0,09
  • € 0,02
  • € 0,01
  • € 0,06

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Doe alle ingrediënten in de kom van een keukenmachine. ≈ 3 min
  2. Meng tot een glad en romige puree. ≈ 4 min
  3. Proef en pas de kruiden (zout en peper) aan. ≈ 2 min
  4. Als de hummus te dik is, verdun je het dan met wat water of olijfolie. ≈ 3 min
  5. Reserveer tot het moment van het serveren.

De rekening

Thuisgemaakte hummus met tahini en chili

  • 400 g gekookte kikkererwten€ 1,18
  • 1 tot 2 teentjes knoflook€ 0,06
  • 2 eetlepels versgeperst citroensap€ 0,06
  • 5 cl olijfolie€ 0,40
  • 1 eetlepel tahini€ 0,41
  • ½ theelepel paprikapoeder€ 0,09
  • ½ theelepel komijn€ 0,02
  • zout€ 0,01
  • peper€ 0,06

Totaal€ 2,29

of € 0,57 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 400 g gekookte kikkererwten
  • 1 tot 2 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels versgeperst citroensap
  • 5 cl olijfolie
  • 1 eetlepel tahini
  • Deel van een rode peper
  • ½ theelepel paprikapoeder
  • ½ theelepel komijn
  • Een snufje cayennepeper
  • zout
  • peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗