Zelfgemaakte ananasconfituur met citroen en suiker
Ananasjam, gemaakt van rijpe ananas, gemengd en vervolgens zachtjes gekookt met suiker, citroensap en een beetje water. Bewaar in een schone en droge pot.
Ananasmarmelade is eenvoudig zelf te maken. Het is een heerlijke begeleiding bij brood, pannenkoeken en taarten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd30 min
- Totaal50 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën330 kcal/pers.
- BereidingswijzeLangzaam garen
- Geschatte kostprijs€ 5,54 € 0,69 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 5,20
- € 0,28
- € 0,06
Prijzen in België.
Bereiding
- Pel de ananas, verwijder het klierweefsel en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. ≈ 8 min
- Meng een deel van de ananasschijven met de puree. Voor een meer traditionele jam, laat dan een aantal schijven intact. ≈ 4 min
- Bak de ananas in een pan met water gedurende 10 tot 15 minuten.
- Zodra het gaar is, voeg je de suiker toe en meng je goed. Laat het op laag vuur verder garen.
- Zodra het mengsel dikker wordt, voeg dan het citroensap toe.
- Blijf roeren totdat de jam begint te borrelen en dikker wordt.
- Laat afkoelen, en giet het vervolgens in een schone pot en bewaar het.
De rekening
Zelfgemaakte ananasconfituur met citroen en suiker
- 2 ananas, van gemiddelde grootte€ 5,20
- 400 gram suiker (2 kopjes)€ 0,28
- 2 eetlepels citroensap€ 0,06
Totaal€ 5,54
of € 0,69 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 330 kcal |
|---|---|
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 79,3 g |
| waarvan suikers | 76,2 g |
| Vezels | 3 g |
| Eiwitten | 0,6 g |
| Zout | 0 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.