Vanille-ijs uit de ijsmachine
Een Iraans vanille-ijs: een romige crème gemaakt van eierdooiers, gekookt zonder te koken, afgekoeld, gemengd met room en vanille, en vervolgens opgeschui…
Leer zelf thuis ijs maken met dit eenvoudige en heerlijke recept.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd1 u
- Totaal1 u 25
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën176 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 1,26 € 0,32 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,60
- € 0,03
- € 0,15
- € 0,48
Prijzen in België.
Bereiding
- Klop de eieren en de suiker tot een lichtgele, romige massa.
- Voeg de melk toe en verwarm op laag vuur, terwijl je roert, totdat de crème aan de achterkant van een lepel blijft plakken. Laat afkoelen.
- Klop de crème tot ongeveer twee derde. ≈ 4 min
- Voeg de gekoelde crème en de vanille geleidelijk aan toe.
- Vul de ijsmachine met de juiste hoeveelheid ingrediënten, zoals aangegeven in de handleiding. ≈ 3 min
De rekening
Vanille-ijs uit de ijsmachine
- 3 eieren, geel€ 0,60
- 45 gram suiker€ 0,03
- 100 gram melk€ 0,15
- 100 gram volle melk€ 0,48
Totaal€ 1,26
of € 0,32 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 176 kcal |
|---|---|
| Vetten | 11,9 g |
| waarvan verzadigd | 6,3 g |
| Koolhydraten | 13,5 g |
| waarvan suikers | 13,3 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 3,7 g |
| Zout | 0,05 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.