Turks ijs met melk en salep
Een Turkse ijssoort met een elastische textuur: melk, suiker, salep en zetme, gekookt tot een dikke massa, en vervolgens gefrozen door de massa elke uur t…
Probeer deze eenvoudige slagroomijs, die zowel kinderen als volwassenen zal aanspreken. Serveer deze met je favoriete desserts, en geniet van een verfrissende en zoete smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd50 min
- Rusttijd6 u
- Totaal7 u 05
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 2,62 € 0,66 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 2,37
- € 0,11
- € 0,14
Prijzen in België.
Bereiding
- Giet de melk in een pan, voeg alle andere ingrediënten toe en meng goed. ≈ 4 min
- Breng de saus aan op laag vuur en roer voortdurend.
- Zodra de crème dikker is geworden, haal je het van het vuur en giet je het in een glazen schaal.
- Doe de genomen massa in de vriezer en mixeer deze elke 60 minuten, vijf keer achter elkaar.
- De ijs krijgt dan zijn gewenste consistentie. Haal hem 5 minuten uit de vriezer voordat je hem serveert.
De rekening
Turks ijs met melk en salep
- 1,5 liter melk€ 2,37
- 2 eetlepels maiszetmeel€ 0,11
- 1 helemaal geen suiker€ 0,14
Totaal€ 2,62
of € 0,66 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.