Zoete palmyrabora, goudbruin gebakken
Zoete Bengaalse beignets, gemaakt van bloem en sap van rijpe palm, die gefrituurd zijn in hete olie en heerlijk zijn om als een tussendoortje in de middag…
“Bora de Palmyre zijn traditionele zoetigheden die worden gemaakt tijdens het seizoen waarin de vruchten van de palmboom rijp zijn.”
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd15 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeFrituren
- Geschatte kostprijs€ 0,60 € 0,12 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,50
- € 0,01
- € 0,09
Prijzen in België.
Bereiding
- Pel de twee palm fruit en pureer ze in een beetje water tot een sap. ≈ 8 min
- In een pan of kom, meng de saus met de suiker en zout totdat de suiker is opgelost. ≈ 4 min
- Voeg de bloem geleidelijk toe, en daarna het water, totdat je een gladde, vloeibare massa hebt. ≈ 3 min
- Verwarm de frituurolie tot een hoge temperatuur.
- Giet het beslag in kleine, ronde plakjes in de olie. ≈ 3 min
- Zodra de donuts goudbruin zijn, haal je ze dan uit de frituur. ≈ 2 min
De rekening
Zoete palmyrabora, goudbruin gebakken
- 500 gram bloem, tarwe€ 0,50
- zout, in voldoende hoeveelheid€ 0,01
- Olie voor frituren, in voldoende hoeveelheid€ 0,09
Totaal€ 0,60
of € 0,12 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.