Bora z palmy, słodkie, złociste dzięki olejom

Słodkie bora z palmyry smażone na złoto

Desery

Słodkie bengalskie ciastka, wykonane z mąki i soku z dojrzałych palm, smażone w gorącym oleju i idealne do podania jako przekąska po południu.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Bora z palm to tradycyjne ciastka, które przygotowuje się w okresie, kiedy owoce palmy dojrzewają.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania15 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaSmażenie
  • Szacowany koszt1,61 zł 0,32 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
  • Wegetariańskie

Składniki

5 osoby
  • 1,10 zł
  • 0,06 zł
  • 0,45 zł

Ceny z polskich supermarketów.

Przygotowanie

  1. Obierz 2 dojrzałe owoce kokosowe i zmiksuj je z odrobiną wody, aby uzyskać sok. ≈ 8 min
  2. W misce lub salaterce wymieszaj sok z cukrem i solą, aż cukier się rozpuści. ≈ 4 min
  3. Stopniowo dodawaj mąkę, a następnie wodę, aż uzyskasz gładką, elastyczną masę. ≈ 3 min
  4. Rozgrzej olej do smażenia, aż będzie dobrze gorący.
  5. Wlej ciasto w małe, okrągłe placki i włóż je do oleju. ≈ 3 min
  6. Gdy beignety będą złote, odcedź je za pomocą łyżki. ≈ 2 min

Rachunek

Słodkie bora z palmyry smażone na złoto

  • 500 g mąki pszennej1,10 zł
  • Sól, w odpowiedniej ilości.0,06 zł
  • Olej do smażenia, w odpowiedniej ilości.0,45 zł

Razem1,61 zł

czyli 0,32 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • sałatka
  • patelnia
  • sitko

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 dojrzałe owoce palmy
  • 500 g mąki pszennej
  • cukier, do smaku
  • Sól, w odpowiedniej ilości.
  • woda, w zależności od potrzeb, aby uzyskać gładką pastę.
  • Olej do smażenia, w odpowiedniej ilości.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena