土耳其兰茎粉冰淇淋

土耳其兰茎粉冰淇淋

甜点

一种口感Q弹的土耳其冰淇淋:包含牛奶、糖、Salep(一种土耳其植物)和淀粉,经过加热使其变稠,然后分五次,每小时混合一次,再进行冷冻。

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尝试这款简单易做的奶油冰淇淋,它一定会让大人和小孩都喜欢。搭配您喜欢的甜点,它能带来清爽和甜蜜的口感。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间50 分钟
  • 静置6 小时
  • 总计7 小时 5 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式小汤锅
  • 预估成本S$5.26 S$1.32 / 人 参考价格,因商店而异。
  • 素食
  • 无麸质

食材

4 人
  • S$4.65
  • S$0.13
  • S$0.48

价格采集自新加坡超市。

做法

  1. 将牛奶倒入一个小锅中,加入其他所有材料,搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
  2. 用小火慢炖,并不断搅拌。
  3. 当奶油变得浓稠时,从火上移开,然后倒入玻璃容器中。
  4. 将取出的混合物放入冰箱冷藏,每隔60分钟搅拌一次,共进行五次。
  5. 冰淇淋开始凝固。在食用前,提前取出 5 分钟。

账单

土耳其兰茎粉冰淇淋

  • 1.5 升牛奶S$4.65
  • 2 汤匙玉米淀粉S$0.13
  • 一杯糖S$0.48

总计S$5.26

即人均 S$1.32

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 小汤锅、打蛋器、玻璃碗、搅拌机、冷冻柜

开始之前

食材

  • 1.5 升牛奶
  • 1 汤匙的粉状泻盐
  • 2 汤匙玉米淀粉
  • 一杯糖

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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