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提拉米苏是一种意大利甜点,主要由浸泡在咖啡中的饼干和马斯卡彭奶酪制成,并在世界范围内广受欢迎。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间—
- 静置4 小时
- 总计4 小时 30 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$10.77 S$1.80 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.04
- S$0.29
- S$0.24
- S$5.75
- S$3.58
- S$0.48
- S$0.39
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将速溶咖啡溶解在热水中,待其冷却后,如果需要,可以加入少许糖。
- 将奶油打发至坚实的奶油状态。 ≈ 4 分钟
- 在一个单独的容器中,将马斯卡彭奶酪、糖和香草混合,搅拌至形成均匀的混合物。 ≈ 4 分钟
- 轻轻地将奶油加入马斯卡彭奶酪中,以获得口感细腻、轻盈的奶油。 ≈ 4 分钟
- 在一个玻璃碗中,快速将饼干浸泡在咖啡中,然后将它们一层层地摆放在碗中。
- 在表面涂上一层马斯卡彭奶酪奶油,并均匀地涂抹。 ≈ 4 分钟
- 再放上一层饼干,然后铺上一层奶油。 ≈ 3 分钟
- 撒上可可粉,如果喜欢,还可以撒上磨碎的黑巧克力。 ≈ 2 分钟
- 将提拉米苏放入冰箱冷藏 4 到 6 小时,以便其充分凝固。
账单
咖啡马斯卡彭提拉米苏
- 2 汤匙速溶咖啡S$0.04
- 240 毫升的热水,用于制作咖啡。S$0.29
- 100 克糖S$0.24
- 250 克马斯卡彭奶酪(或奶油和奶油奶酪的混合物)S$5.75
- 240 毫升的非常冷的液体奶油S$3.58
- 1 茶匙香草精S$0.48
- 可可粉,用于撒在食物上S$0.39
总计S$10.77
即人均 S$1.80
参考价格,因商店而异。
厨具
- 鞭、玻璃碗、沙拉碗
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