Tiramisu z kawą i mascarpone
Włoskie tiramisu bez pieczenia: biszkopty nasączone kawą, krem z mascarpone i śmietanki, posypane kakao i pozostawione do schłodzenia.
Tiramisu to włoski deser, składający się z biszkoptów nasączonych kawą i kremem na bazie mascarpone, który zyskał popularność na całym świecie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek4 godz.
- Razem4 godz. 30 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaBez gotowania
- Szacowany koszt14,50 zł 2,42 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 0,05 zł
- 0,37 zł
- 0,50 zł
- 5,63 zł
- 3,71 zł
- 3,06 zł
- 1,18 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozpuść kawę instant w gorącej wodzie, odstaw do ostygnięcia, a następnie dodaj odrobinę cukru, jeśli chcesz.
- Ubijcie śmietanę na sztywno. ≈ 4 min
- W oddzielnym naczyniu wymieszaj mascarpone, cukier i wanilię, aż uzyskasz gładką masę. ≈ 4 min
- Delikatnie wymieszaj chantilly z mascarpone, aby uzyskać kremową i lekką konsystencję. ≈ 4 min
- W szklanym naczyniu, szybko zanurzcie ciasteczka w kawie i ułóżcie je w jednej warstwie.
- Posypcie warstwą kremu z serem mascarpone i rozprowadźcie go równomiernie. ≈ 4 min
- Dodaj kolejną warstwę ciastek, a następnie warstwę kremu. ≈ 3 min
- Posypcie kakao w proszku i, jeśli chcecie, startą gorzką czekoladą. ≈ 2 min
- Umieść w lodówce na 4-6 godzin, aby tiramisu dobrze się schłodziło.
Rachunek
Tiramisu z kawą i mascarpone
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej0,05 zł
- 240 ml gorącej wody, do kawy0,37 zł
- 100 gram cukru0,50 zł
- 250 g seru mascarpone (lub mieszanki śmietanki i sera kremowego)5,63 zł
- 240 ml bardzo zimnej śmietanki3,71 zł
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego3,06 zł
- kakao w proszku, do posypania1,18 zł
Razem14,50 zł
czyli 2,42 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- bijak
- taler ze szkła
- miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.