Tong bat lat, kleefrijstballetjes met pinda’s en sesam
Een zachte cantonees lekkernij: zachte rijstballetjes, gekookt in een vloeibare bouillon, gerold in een mengsel van pindakaas, sesamzaad en bruine suiker.
Le tong bat lat (糖不甩) is een traditioneel straatdessert uit Kanton: zachte, rijstvellen die net uit het water zijn gehaald en in pindakaas en bruine suiker zijn gewikkeld.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 2,66 € 0,67 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,80
- € 0,15
- € 0,58
- € 0,13
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de rijstmeel met water tot een zachte, gladde massa, en vorm vervolgens kleine bolletjes. ≈ 10 min
- Kook ze in kokend water tot ze weer naar de oppervlakte komen, en daarna nog een minuut.
- Spoel ze af. ≈ 2 min
- Meng de pinda’s, sesamzaad en bruine suiker. ≈ 4 min
- Meng de gehaktballetjes door dit mengsel tot ze volledig bedekt zijn. ≈ 10 min
De rekening
Tong bat lat, kleefrijstballetjes met pinda’s en sesam
- 200 gram rijstmeel (gluttig type)€ 1,80
- 60 g geroosterde pinda’s, fijn gemalen€ 0,15
- 2 eetlepels geroosterde sesam€ 0,58
- 3 eetlepels bruine suiker€ 0,13
Totaal€ 2,66
of € 0,67 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.