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“糖不甩”是一种广受欢迎的香港街头小吃：用糯米制成的软糯小丸子，裹上花生酱和糖油的面糊。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$1.73 S$0.43 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$0.68
- S$0.50
- S$0.31
- S$0.24
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将粘性米粉与水混合，搅拌成柔软的面团，然后捏成小球。 ≈ 10 分钟
- 将它们放入沸水中煮至浮起，再煮一分钟。
- 沥干水分。 ≈ 2 分钟
- 将花生、芝麻和糖油面糊混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 将肉丸放入这个混合物中，搅拌均匀，直到肉丸完全被混合物包裹。 ≈ 10 分钟
账单
花生芝麻糯米团
- 200 克粘性米粉S$0.68
- 60 克烤花生，研磨成粉S$0.50
- 2 汤匙烤芝麻S$0.31
- 3 汤匙糖油面糊S$0.24
总计S$1.73
即人均 S$0.43
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、锅、漏勺
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