Tofuspread met ui en noten
Vegetarische spread van tofu, gefrituurde ui en walnoot, met een vleugje muskat en een beetje zoete rode wijn. Een vegetarische variant van de uienspread.
Deze tofuspread is een vegetarische variant op de traditionele ui-spread. De geroosterde uien en walnoten geven het een heerlijke smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeFrituren, gevolgd door het mixen
- Geschatte kostprijs€ 3,13 € 0,78 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 1,55
- € 0,37
- € 0,72
- € 0,15
- € 0,22
- € 0,03
- € 0,00
- € 0,02
- € 0,07
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de uien fijn en bak ze in de olie tot ze goudbruin zijn.
- Snijd het tofu in blokjes en maal het fijn in de keukenmachine. ≈ 8 min
- Voeg de gesneden uien, de wijn, de siroop, de walnoten en de kruiden toe. Mix tot een glad en homogeen mengsel. ≈ 4 min
De rekening
Tofuspread met ui en noten
- 150 gram tofu€ 1,55
- 2 grote uien€ 0,37
- 60 gram walnoten (ongeveer 1/2 kop)€ 0,72
- 2 eetlepels dadelsiroop€ 0,15
- 50 ml van een zoete rode wijn (ongeveer een kwart kopje)€ 0,22
- 1/4 theelepel geraspte nootmuskaat€ 0,03
- 1/2 theelepel zout€ 0,00
- 1/4 theelepel zwarte peper€ 0,02
- olie voor frituren€ 0,07
Totaal€ 3,13
of € 0,78 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.