Tartinade de tofu aux oignons et aux noix

Ingrédients

• 150 g de tofu
• 2 gros oignons
• 60 g de noix (1/2 tasse)
• 2 c. à soupe de sirop de dattes
• 50 ml de vin rouge doux (1/4 de tasse)
• 1/4 c. à café de muscade râpée
• 1/2 c. à café de sel
• 1/4 c. à café de poivre noir
• Huile pour la friture

Émincez les oignons et faites-les dorer dans l'huile.

Coupez le tofu en cubes et mixez-le au robot.

Ajoutez les oignons dorés, le vin, le sirop, les noix et les épices. Mixez jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.