Teentjes look gemarineerd met citroen en kruiden
Verse knoflook, eerst gewassen en vervolgens gemarineerd in een dressing van citroensap, tijm, peterselie en olijfolie, en vervolgens in de koelkast bewaa…
Deze verse knoflookbollen, eerst gewassen en vervolgens gemarineerd in citroensap en kruiden, kunnen een paar dagen in de koelkast bewaard worden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd5 min
- Rusttijd5 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën144 kcal/pers.
- BereidingswijzeKoken in water
- Geschatte kostprijs€ 1,61 € 0,27 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,32
- € 0,06
- € 0,63
- € 0,60
Prijzen in België.
Bereiding
- Verdeel de knollen en de wortels. Kook water en dompel de ongeschilde wortels gedurende 3 tot 4 minuten, de grotere wortels iets langer. Spoel ze af met koud water en schil ze vervolgens.
- Meng de tijm, citroensap, peterselie en zout. Roer goed door en laat 5 minuten rusten.
- Voeg de olijfolie geleidelijk toe, terwijl je blijft roeren. ≈ 4 min
- Leg de knoflookbollen in een pot, giet de marinade erover, en sluit de pot vervolgens af.
- Laat 3 tot 4 minuten afkoelen. Bewaar in de koelkast gedurende 4 tot 5 dagen.
De rekening
Teentjes look gemarineerd met citroen en kruiden
- 3 tot 4 hele, verse knoflookteeltjes€ 0,32
- 2 eetlepels versgeperst citroensap€ 0,06
- Een paar druppels Tabasco€ 0,63
- 10 cl olijfolie€ 0,60
Totaal€ 1,61
of € 0,27 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 144 kcal |
|---|---|
| Vetten | 15,3 g |
| waarvan verzadigd | 2,3 g |
| Koolhydraten | 1,1 g |
| waarvan suikers | 0,2 g |
| Vezels | 0,3 g |
| Eiwitten | 0,3 g |
| Zout | 0 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.