Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Taart met tomaat en gouda

Taart met tomaat en gouda

Hoofdgerechten

Probeer deze taart met tomaat en Gouda, perfect voor een lichte maaltijd of een originele aperitief.

Foto vergroten

Recept van JackPotte, Brunodesacacias, Orthogaffe en 13 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze tomatentaart met gouda is een eenvoudig en smaakvol gerecht dat de smaken van de zomer benadrukt. Het is snel klaar en past bij verschillende smaken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 11,36 € 1,89 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

6 personen
  • € 0,88
  • € 3,12
  • € 1,62
  • € 1,16
  • € 1,53
  • € 1,63
  • € 0,13
  • € 0,54
  • € 0,05
  • € 0,63
  • € 0,07

Prijzen in België.

Bereiding

  1. In een koekenpan, verwarm de olijfolie en bak de knoflook.
  2. Voeg de gepelde tomaten, 2 eetlepels basilicum, tomatenpuree, een beetje Tabasco en de suiker toe. Breng op smaak met zout en peper, en laat 10 minuten zachtjes sudderen.
  3. Bak de spekjes droog in een pan goudbruin en laat ze uitlekken.
  4. Verdeel het deeg in een taartvorm en bedek de bodem met goud. ≈ 3 min
  5. Voeg de saus, de spekjes en de tomatenplakjes toe, en bestrooi vervolgens met Gruyère. ≈ 2 min
  6. Bak de kip 30 minuten in een voorverwarmde oven op 210 °C.
  7. Serveer warm of lauw, met basilic en wat sla. ≈ 2 min

De rekening

Taart met tomaat en gouda

  • 1 korstdeeg€ 0,88
  • 1 kg tomaten voor de saus€ 3,12
  • 4 tomaten en dikke plakken€ 1,62
  • 40 g geraspte Gruyère€ 1,16
  • 200 gram spekjes€ 1,53
  • 3 eetlepels verse basilic€ 1,63
  • 1 eetlepel fijngehakte knoflook€ 0,13
  • 6 eetlepels olijfolie€ 0,54
  • 1 eetlepel tomatenpuree€ 0,05
  • Tabasco€ 0,63
  • zout, peper (versgemalen)€ 0,07

Totaal€ 11,36

of € 1,89 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 korstdeeg
  • 1 kg tomaten voor de saus
  • 4 tomaten en dikke plakken
  • 20 dunne plakjes Gouda
  • 40 g geraspte Gruyère
  • 200 gram spekjes
  • 3 eetlepels verse basilic
  • 1 eetlepel fijngehakte knoflook
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • Een snufje suiker
  • Tabasco
  • zout, peper (versgemalen)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗