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这是一款简单的番茄和戈达奶酪派，能很好地展现夏季的美味。制作起来非常简单，适合各种口味。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$15.33 S$2.56 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.27
- S$3.37
- S$1.67
- S$5.00
- S$2.35
- S$0.42
- S$1.25
7 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个深炒锅中，加热橄榄油，然后将大蒜炒香。
- 加入番茄、2 汤匙罗勒、番茄酱、盐、黑胡椒，再加入少许辣椒酱和少许糖。小火炖煮 10 分钟。
- 将酥皮面团均匀地铺在塔模中，然后在上面放上切好的戈达奶酪。 ≈ 3 分钟
- 加入番茄酱汁和切好的番茄块，然后撒上磨碎的格鲁耶尔奶酪。 ≈ 2 分钟
- 将派放入预热至210°C的烤箱中，烘烤30分钟。
- 可以热食或冷食，搭配新鲜罗勒和几片生菜。 ≈ 2 分钟
账单
番茄和戈达奶酪的派
- 1. 油酥馅饼皮面团S$1.27
- 1公斤的西红柿，切成小块S$3.37
- 40克瑞士奶酪S$1.67
- 200克培根S$5.00
- 3 汤匙新鲜罗勒S$2.35
- 1 汤匙大蒜，黑胡椒S$0.42
- 6 汤匙橄榄油S$1.25
总计S$15.33
即人均 S$2.56
参考价格，因商店而异。
厨具
- 深煎锅，塔模
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