Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Tomaten- en Gouda-taart

Tomaten- en Gouda-taart

Hoofdgerechten

Probeer deze taart met tomaat en Gouda, perfect voor een lichte maaltijd of een originele aperitief.

Foto vergroten

Recept van JackPotte, Brunodesacacias~frwikibooks, Orthogaffe en 13 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze tomatentaart met gouda is een eenvoudig en smaakvol gerecht dat de smaken van de zomer benadrukt. Het is snel klaar en past bij verschillende smaken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 8,55 € 1,43 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

6 personen
  • € 0,88
  • € 2,34
  • € 1,16
  • € 1,53
  • € 1,63
  • € 0,29
  • € 0,72

Prijzen in België.

Bereiding

  1. In een koekenpan, verwarm de olijfolie en voeg de knoflook toe.
  2. Voeg de tomaat, 2 eetlepels basilic, tomatenpuree, zout, peper, een beetje Tabasco en een snufje suiker toe. Laat het 10 minuten zachtjes sudderen.
  3. Verdeel het bladerdeeg over een taartvorm en leg er de gouda overheen. ≈ 3 min
  4. Voeg de tomatensaus en de tomaatjes toe, en bestrooi vervolgens met geraspte Gruyère. ≈ 2 min
  5. Verwarm de oven voor op 210 °C en bak de taart gedurende 30 minuten.
  6. Serveer warm of lauw, met verse basilic en enkele bladeren sla. ≈ 2 min

De rekening

Tomaten- en Gouda-taart

  • 1 korstdeeg€ 0,88
  • 1 kilogram tomaat, in stukjes gesneden€ 2,34
  • 40 grammen geraspte Gruyère€ 1,16
  • 200 gram spekjes€ 1,53
  • 3 eetlepels verse basilic€ 1,63
  • 1 eetlepel knoflook, peper€ 0,29
  • 6 eetlepels olijfolie€ 0,72

Totaal€ 8,55

of € 1,43 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 korstdeeg
  • 1 kilogram tomaat, in stukjes gesneden
  • 20 dunne plakjes Gouda
  • 40 grammen geraspte Gruyère
  • 200 gram spekjes
  • 3 eetlepels verse basilic
  • 1 eetlepel knoflook, peper
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • Een snufje suiker, Tabasco, zout en versgemalen peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗