Spinazie-borani met yoghurt
Een Perzische borani: gekookte spinazie, uitgespoeld en met knoflook gemengd, gecombineerd met yoghurt, om als een verse voorgerecht te serveren.
Probeer deze salade van spinazie, verrijkt met de zachte smaak van burrata, in een goede delicatessenwinkel.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd5 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 5,79 € 1,45 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 5,75
- € 0,03
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Spoel de spinazie grondig en kook deze met een glas water en een beetje zout.
- Spoel ze af in een vergiet en pers ze goed uit. ≈ 2 min
- Bak ze kort aan in olie met de knoflook. ≈ 3 min
- Laat het afkoelen, hak het grof en meng het met de yoghurt, die is gekruid met zout en peper.
- Leg de groenten in een schaal en bestrooi met wat yoghurt. ≈ 2 min
De rekening
Spinazie-borani met yoghurt
- 1 kilogram spinazie€ 5,75
- 1 eetlepel olie€ 0,03
- zout en peper€ 0,01
Totaal€ 5,79
of € 1,45 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.