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在优质杂货店，您可以品尝到这道用菠菜和奶油奶酪（burrata）制成的沙拉，口感丰富而美味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置5 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$5.97 S$1.49 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
食材
人
- S$5.91
- S$0.05
- S$0.01
价格采集自新加坡超市。
做法
- 仔细清洗菠菜，然后用一杯水和少许盐一起煮熟。
- 用滤网过滤，并用力压实。 ≈ 2 分钟
- 先用油将它们快速翻炒，加入大蒜。 ≈ 3 分钟
- 让它们冷却，然后粗略地切碎，再与用盐和胡椒调味的酸奶混合。
- 将食材放入盘中，再淋上少许酸奶。 ≈ 2 分钟
账单
酸奶菠菜拌
- 1公斤的新鲜菠菜S$5.91
- 1 汤匙食用油S$0.05
- 盐和胡椒S$0.01
总计S$5.97
即人均 S$1.49
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅，滤网，煎锅，碗
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