Sperziebonen met tomaat en olijfolie
Een heerlijk en vers pastagerecht, geserveerd met groenten en olijfolie.
Dit recept voor bonen met verse olijfolie is een eenvoudig en heerlijk gerecht dat goed past bij dagelijkse maaltijden. Het is perfect voor liefhebbers van de mediterrane keuken en biedt een frisse smaak dankzij de groenten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën283 kcal/pers.
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 3,98 € 1,00 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 2,19
- € 0,37
- € 0,81
- € 0,60
- € 0,00
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de uien fijn en bak ze in de olijfolie tot ze zacht zijn. ≈ 8 min
- Leg de ontverde en gesneden bonen en de tomaten in blokjes er bovenop. ≈ 3 min
- Voeg de salie toe, voeg de suiker toe, dek af en laat sudderen op middelhoog vuur, en daarna op laag vuur tot de bonen zacht zijn. Serveer koud.
De rekening
Sperziebonen met tomaat en olijfolie
- 500 gram sperziebonen€ 2,19
- 2 middelgrote uien€ 0,37
- 2 middelgrote tomaten€ 0,81
- De helft van een fles olijfolie€ 0,60
- Één suikerklont€ 0,00
- zout€ 0,01
Totaal€ 3,98
of € 1,00 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 283 kcal |
|---|---|
| Vetten | 23,6 g |
| waarvan verzadigd | 3,7 g |
| Koolhydraten | 11,8 g |
| waarvan suikers | 9,7 g |
| Vezels | 4,9 g |
| Eiwitten | 3,2 g |
| Zout | 0,07 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.