Grüne Bohnen mit Tomate und Olivenöl
Ein frisches und schmackhaftes Nudelgericht, serviert mit Gemüse und Olivenöl.
Dieses Rezept für Bohnen mit frischem Olivenöl ist ein einfaches und köstliches Gericht, das sich gut für den täglichen Gebrauch eignet. Es ist perfekt für Liebhaber der mediterranen Küche und bietet eine frische Note durch die Gemüse.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien283 kcal/Portion
- GarmethodeMijotage
- Geschätzte Kosten3,96 € 0,99 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 2,19 €
- 0,30 €
- 0,73 €
- 0,73 €
- 0,01 €
- 0,00 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schneiden Sie die Zwiebel fein und braten Sie sie in Olivenöl an, bis sie weich und leicht gebräunt sind. ≈ 8 Min.
- Legen Sie die vorgekochten und geschnittenen Bohnen sowie die gewürfelten Tomaten darauf. ≈ 3 Min.
- Salzen, Zucker hinzufügen, abdecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind. Kalter Servieren.
Die Rechnung
Grüne Bohnen mit Tomate und Olivenöl
- 500 g grüne Bohnen2,19 €
- 2 mittelgroße Zwiebeln0,30 €
- 2 mittelgroße Tomaten0,73 €
- Die Hälfte eines Glases Olivenöl0,73 €
- Ein Stück Zucker0,01 €
- Salz0,00 €
Gesamt3,96 €
das sind 0,99 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 283 kcal |
|---|---|
| Fett | 23,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 11,8 g |
| davon Zucker | 9,7 g |
| Ballaststoffe | 4,9 g |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Salz | 0,07 g |
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